La Terre de chez nous

MA FAMILLE AGRICOLE

POLITIQUE

MARAÎCHERS

CHÈVRES

POMMES

La nouvelle pomme Orléans est lancée sur le marché

ÎLE D’ORLÉANS – Il aura fallu près de trente années de travail aux créateurs de la pomme Orléans pour la lancer sur le marché. Bien rouge, ronde, et dotée d’un goût équilibré, elle devrait, selon eux,...

ÉDITORIAL

PORCS

Pas de « coup de circuit » avec l’élevage à forfait, mais plus de stabilité

Il y a différents modèles d’affaires en production porcine. L’un d’eux consiste à élever à forfait, dans ses propres bâtiments, les porcelets appartenant à une autre entreprise, laquelle assume une...

TERRITOIRE

Pluie de propositions pour cultiver sa terre gratuitement

Le propriétaire d’une terre agricole située à une quarantaine de kilomètres du centre-ville de Rouyn-Noranda a récemment publié, sur les réseaux sociaux, une invitation à venir cultiver gratuitement...

MARAÎCHERS

Bilan d’une saison maraîchère somme toute bonne

Outre quelques exceptions, les récoltes de légumes ont été somme toute bonnes et de qualité, cette saison, selon un sondage réalisé, à la fin septembre, par l’Association des producteurs maraîchers du...

ÉLEVAGE

Une interruption d’affichage de prix d’encan qui s’est fait remarquer

Il aura fallu attendre près de deux mois après l’ouverture du nouvel encan de Saint-Simon pour que les prix de vente des animaux soient de nouveau disponibles sur le site Web du Réseau encans Québec....

CONSOMMATION

L’effet des médicaments coupe-faim sur les habitudes alimentaires

D’abord considéré comme anodin, l’effet des médicaments aidant à la perte de poids sur les habitudes de consommation commence à intéresser des chercheurs et des analystes de marchés. « Il y a trois...

ENVIRONNEMENT

ÉRABLE

À CŒUR OUVERT

Peser ses mots

Le sujet du jour : la grossophobie. « Bon, une autre affaire! » me direz-vous. Ben oui! Parce que tant qu’à avoir une tribune, autant en profiter pour faire un peu d’éducation et de sensibilisation....

DE L’ÉCOLE À LA TERRE

Vers la réussite, une habileté à la fois

Les métiers reliés à l’agroalimentaire sont plus complexes et exigeants que jamais, et la formation nécessaire à leur pratique reflète ces caractéristiques. Les étudiants doivent acquérir des...

À TABLE!

JEUNESSE

CHOIX DE CARRIÈRE

Sélectionneuse en amélioration végétale Valérie, quel est ton parcours? J’ai grandi dans une ferme, sans développer d’intérêt particulier pour le travail agricole. Ce n’est que plus tard, puisque...

ŒUFS

L’usine de classification d’œufs de Saint-Zotique à l’arrêt

Au moment de mettre le journal sous presse, le 8 octobre, un conflit de travail à l’usine de classification d’œufs de Saint-Zotique, en Montérégie, en paralysait les activités depuis une semaine. Le...

ALCOOLS

La filière du houblon perd un autre joueur

Plusieurs producteurs de houblon ont jeté l’éponge dans les trois dernières années. La Houblonnière Lupuline, située en Outaouais, l’une des entreprises vétéranes de la filière, a déclaré forfait à la...

DES NOUVELLES DE L’UPA

REVUE DES MARCHÉS

Le cycle bovin des États-Unis amorce un virage

Après une progression historique depuis les creux cycliques de 2020, le marché bovin des États-Unis entre dans une nouvelle phase. Toutes les catégories de bovins ont plus que doublé de valeur au...

AGROMÉTÉO

Une dualité entre la précision et l’efficacité

Vos rendements sont-ils bons cette année? Combien de tonnes métriques par hectare? La première réponse est facile à donner, la deuxième nécessite souvent un peu de gymnastique mathématique et est...

LA PAGE À PIERRE

LA PAGE À PIERRE

Isabelle Taillefer et Pascal Martin, de Granby, étaient pas mal fiers d’assister à la remise de diplôme de leur fils Zach à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec. Isabelle et Pascal ont...