Actualités agricoles
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Tombés sous le charme d’un verger
Lysa-Pier Bolduc et Zachary Verschelden n’ont pas hésité longtemps. Une seule visite d’un verger en vente à Kinnear’s Mills les a convaincus de se lancer dans la production de pommes. Le fruit était...
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
4 septembre 2024
28 août 2024
21 août 2024
14 août 2024
7 août 2024
31 juillet 2024
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
12 juin 2024
5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
15 mai 2024
8 mai 2024
1 mai 2024
24 avril 2024
17 avril 2024
10 avril 2024
3 avril 2024
27 mars 2024
20 mars 2024
13 mars 2024
6 mars 2024
28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
17 janvier 2024
10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
6 décembre 2023
29 novembre 2023
22 novembre 2023
15 novembre 2023
8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Tombés sous le charme d’un verger
Lysa-Pier Bolduc et Zachary Verschelden n’ont pas hésité longtemps. Une seule visite d’un verger en vente à Kinnear’s Mills les a convaincus de se lancer dans la production de pommes. Le fruit était...
3 conseils pour... se lancer en agriculture
Savoir foncer « Il est facile de se décourager quand on entend tout le monde dire que c’est trop cher ou trop difficile de se lancer en agriculture. Plusieurs projets n’ont sans doute jamais vu le...
PORCS
Le défi de la rentabilité pour une ferme de porcs rustiques
DUNHAM – Pureté de la race, productivité, comportement, conformation pour la qualité de la viande sont autant de traits sur lesquels travaillent les propriétaires de la Ferme Selby, spécialisée dans...
Deux démissions mystérieuses à l’UPA du Centre-du-Québec
Le président de la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) du Centre-du-Québec, Daniel Habel, et son vice-président, Alain Désilets, ont démissionné, le 3 septembre, pour des « motifs...
CULTURES
Des houblonnières en difficulté
Deux houblonnières ont cessé leurs activités dans les derniers mois, provoquant une onde de choc dans le monde brassicole, déjà éprouvé par le contexte économique. Tout comme la pomme et le raisin, la...
Des défis économiques
Selon Luc Fortin, producteur d’orge et de houblon, qui est l’un des administrateurs de Houblon Québec, une coopérative de producteurs mise sur pied il y a 15 ans, les houblonnières iraient mieux si...
VITICULTURE
La duchesse du raisin de table mûrit son concept
GRANBY – Après avoir vendu des centaines de milliers de plants de vigne destinés à la production de raisins de table, partout au Québec depuis 15 ans, Caroline Fontaine pousse le concept à un autre...
Les producteurs ne fournissent pas à la demande en raisins de table
« Je n’ai plus de vie », dit d’emblée Étienne Gosselin, qui était en route pour livrer ses raisins de table lorsque La Terre l’a contacté. Cette récolte 2024 lui apparaît comme la meilleure pour les...
ÉDITORIAL
Alimenter et faire vivre
L’Assemblée nationale du Québec reprendra ses travaux le 10 septembre. Les parlementaires fédéraux, de leur côté, commenceront leurs activités le 16 septembre prochain. Dans les deux cas, les...
EN BREF
DuBreton conteste la décision de la Régie devant la Cour supérieure
L’entreprise DuBreton a annoncé qu’elle contestait devant la Cour supérieure du Québec certaines conclusions de la décision rendue le 23 juillet par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du...
La forte demande pour le lait de consommation ne dérougit pas
Les fermes laitières sont invitées à augmenter la cadence de production pour répondre à une demande particulièrement élevée en lait de consommation et en crème à travers le Canada. « C’est un peu en...
FORMATION
De la formation continue pour « changer les mentalités »
En 2020, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a lancé son Plan d’agriculture durable (PAD), qui prévoyait notamment la mise en place d’un parcours...
Médecine vétérinaire : c’est un départ pour la nouvelle cohorte de Rimouski
C’est le 26 août, dans des locaux flambant neufs et avec une équipe de six nouveaux enseignants, que les 24 premiers étudiants ont inauguré le nouveau pavillon d’enseignement délocalisé en médecine...
SERRES
Des serriculteurs inquiets face à la tarification fédérale du carbone
Le débat sur le projet de loi C-234 visant à ajouter des exemptions à la taxe carbone fédérale pour les fermes utilisant du gaz naturel et du propane promet de refaire surface lors de la prochaine...
Pas d’exemption à Québec
Le cabinet du ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, soutient que l’augmentation de la taxe carbone du fédéral n’a pas d’effet sur le prix du système québécois. « Contrairement à l’approche du...
LAIT
La Fromagerie Perron mise sur du lait provenant de vaches non attachées
La Fromagerie Perron a récemment lancé de nouveaux fromages, dont deux cheddars qui se distinguent par une mention « vaches en liberté » placée en évidence sur l’emballage. Cela certifie aux...
ÉCONOMIE
La guerre à la cicadelle se transpose à l’échelle du Canada
Les cicadelles qui envahissent de plus en plus le Canada n’ont qu’à bien se tenir. Le professeur Edel Pérez-Lopez, professeur à la Faculté des sciences, de l’agriculture et de l’alimentation de...
Pékin va lancer une enquête antidumping sur le canola canadien
La Chine a annoncé, le 3 septembre, qu’elle ouvrait une enquête anti-dumping sur le canola canadien en représailles aux tarifs douaniers que compte imposer le Canada sur les véhicules électriques,...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
La lumière au bout du champ
Dans le monde dynamique de l’agriculture moderne, les défis ne se limitent pas seulement aux caprices du temps et aux fluctuations du marché. Ils s’étendent souvent aux pressions intenses et parfois...
LA PAGE CONSEILS
Propriétaires de terres privées et chasseurs : visez une entente écrite
Peut-être avez-vous été sollicités par des chasseurs qui souhaitent accéder à vos terres privées cet automne. D’emblée, sachez qu’il revient au propriétaire de décider s’il veut autoriser l’accès à sa...
À TABLE!
Échine de porc grillée, sauce asiatique
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients Pour la sauce 5 ml (1 c. à thé)de fécule de maïs60 ml (1/4 tasse) de saké (ou d’eau froide)180 ml (3/4 tasse) de sauce soya réduite...
Beau temps, mauvais temps
ESTRIE — Avec son décor moderne et chaleureux et sa belle terrasse de 30 places qui laisse place, en saison froide, à un foyer extérieur entouré de petits bancs, le café Caron & Frères de Knowlton a...
PRODUITS D'ICI
Vodka Spécial Piments Cette vodka aromatisée unique offre un goût fruité et subtilement piquant. Pour sa fabrication, cinq variétés de piments cultivés à la Cabane à sucre Au...
JEUNESSE
QUIZ Connais-tu bien le fromage?
A. Le fromage le plus consommé au Québec est la mozzarella. Vrai ou faux? B. Les bulles qu’on trouve dans le fromage de type suisse sont dues à des bactéries. Vrai ou faux? C. Le premier fromage...
L’argouse, un super fruit venu de Sibérie
On voit de plus en plus de produits de toute sorte aromatisés à la baie d’argousier; pâté de campagne, gelée, bière, et même sel à l’argouse. Ce fruit intrigant semble être partout depuis quelques...
FORMATION
Deux sœurs de retour de deux stages dans l’Ouest
Les stages estivaux de deux sœurs qui étudient à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) n’ont pas manqué d’action. La première a expérimenté le quotidien d’un imposant élevage de...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Une activité théorique et pratique sur la biodiversité
Vingt-deux entreprises du territoire de Kamouraska, de Rivière-du-Loup, du Témiscouata et des Basques ayant adopté de bonnes pratiques agroenvironnementales ou des aménagements qui vont au-delà de la...
Pour un financement du développement génétique du blé
Le gouvernement fédéral doit financer le développement génétique du blé au Québec et dans l’Est du Canada. Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) tentent depuis un certain temps d’obtenir les fonds...
Une expérience musicale rétro présentée par le lait
Dans le cadre de leur campagne publicitaire estivale axée sur le public de la génération Z, les Producteurs de lait du Québec ont présenté, en partenariat avec Bell Média, une émission spéciale...
REVUE DES MARCHÉS
Comparatif 2023-2024 des ventes de bouvillons d’abattage
Depuis plus de 10 ans, la production de bouvillons est en diminution au Québec. L’année 2024 ne fait pas exception et suit la tendance nord-américaine. Nous vous présentons le résumé des ventes de...
AGROMÉTÉO
Les facteurs gagnants pour le sursemis d’une légumineuse dans une prairie de graminée
La disparition des légumineuses dans les pâturages peut être expliquée par différents facteurs affectant leur survie. Est-ce qu’il serait possible de ressemer des légumineuses afin d’allonger la vie...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE ! 11 septembre
Frédéric Viel, Rimouski Caroline Fabry, Saint-Armand Mathieu Giard, Saint-Hyacinthe Daniel Hétu, Hébertville 12 septembre Amélie St-Jean, L’Isle--Verte Annick Gagnon, Québec 13 septembre Louis-...
LA PAGE À PIERRE
Mylène Fournier, de Victoriaville, est une passionnée, tout comme son conjoint, Jean-Claude Fleury. Récemment, elle a participé, avec Jonathan Lehoux, au rôle de formatrice à l’École des jeunes...
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