Actualités agricoles
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Le sage conseil de diversifier pour mieux rebondir
Chez les Arès de Stukely-Sud, la diversité a meilleur goût. Et ce n’est pas d’hier qu’il en est ainsi. Ils sont à la fois producteurs bovins, éleveurs porcins et acériculteurs. Leurs revenus sont...
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
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28 août 2024
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19 juin 2024
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28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
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24 janvier 2024
17 janvier 2024
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29 novembre 2023
22 novembre 2023
15 novembre 2023
8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Le sage conseil de diversifier pour mieux rebondir
Chez les Arès de Stukely-Sud, la diversité a meilleur goût. Et ce n’est pas d’hier qu’il en est ainsi. Ils sont à la fois producteurs bovins, éleveurs porcins et acériculteurs. Leurs revenus sont...
Le bon coup de l’entreprise
Cesser les activités de la maternité porcine, en 2018, afin de travailler plutôt avec DuBreton pour l’engraissement de porcs biologiques a assurément été un bon coup de l’entreprise, croient Alain...
Équipement utile
Le remplacement, en 2020, de la bouilleuse, qui datait des années 1950, à la cabane à sucre, n’était pas un luxe, affirme Alain Arès. « Ç’a coupé de moitié le temps de bouillage et la quantité de bois...
MARAÎCHERS
Une analyse interne des oignons en temps réel
L’usine d’emballage d’oignons intègre un poste où s’effectue une analyse poussée de l’intérieur des oignons. Ceux-ci défilent sur un convoyeur puis entrent dans une grande boîte qui prend une...
Des installations réfrigérées de 11 M$ pour la laitue
SHERRINGTON – Après que leurs parts chez Vegpro International aient été vendues à des Américains, en 2022, les quatre fermes québécoises qui produisaient de la laitue pour ce géant maraîcher de...
François Legault dit s’être entendu avec les agriculteurs
LONGUEUIL – Sans s’avancer sur un montant d’argent pour l’instant, le premier ministre du Québec, François Legault, a indiqué que son gouvernement sortira le chéquier pour aider les agriculteurs aux...
De belles premières laitues grâce à de bonnes conditions en mai
SHERRINGTON – Les récoltes de primeurs de laitues romaines étaient commencées depuis peu, et avec de l’avance, le 4 juin, à la ferme Maraîchers J.P.L. Guérin & Fils, de Sherrington, en Montérégie. « À...
TERRITOIRE
Un potentiel agronomique unique aux terres des Sœurs de la Charité
Les résultats préliminaires de la caractérisation des sols des terres des Sœurs de la Charité, à Québec, démontrent un potentiel agronomique unique, selon la coordonnatrice du projet d’agro-parc au...
La cible des 15 G$ d’investissements dépassée
DRUMMONDVILLE – L’objectif d’investissements de 15 G$ en production agricole, en aquaculture, dans les pêcheries et en transformation alimentaire a été dépassé au Québec en 2023. Voilà l’un des...
LAPINS
L’élan d’une « perle rare » freiné par le financement
SAINT-TITE – Maxime Tessier a mal aux mains. Après 20 ans en production cunicole, l’un des plus importants producteurs de lapins de la province doit se résoudre à vendre sa ferme. En seulement cinq...
ÉDITORIAL
Unis, solidaires et déterminés
Le lundi 3 juin dernier à la Maison de l’UPA, j’ai qualifié de « constructive » notre rencontre de travail avec le premier ministre François Legault et le ministre André Lamontagne. J’ai employé ce...
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
L’aide de Québec demandée pour financer la réserve en cette saison record de sirop
DRUMMONDVILLE – Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont révélé l’ampleur de leur production 2024 de sirop d’érable de façon théâtrale lors de leur assemblée générale, avec...
Une année payante
La récolte record fait plaisir aux producteurs, d’autant plus que ces derniers bénéficient d’une hausse de prix considérable, qui avait été négociée lors de la dernière convention de mise en marché....
DISTINCTIONS
McGill décerne un doctorat honoris causa à Marcel Groleau
Le 5 juin, l’ancien président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Marcel Groleau, s’est vu décerner la plus haute distinction que l’Université McGill a le pouvoir d’accorder, soit un doctorat...
TERRITOIRE
Éoliennes : une stratégie encore floue sur le recours aux terres agricoles
La nouvelle stratégie de développement éolien annoncée le 30 mai par Hydro-Québec, qui souhaite prendre en main les projets à grande échelle sur le territoire québécois, laisse planer un certain flou...
VOLAILLES
30 000 $ de frais causés par un délai de branchement au réseau électrique
Un délai de raccordement plus long qu’annoncé initialement par Hydro-Québec a contribué à mettre la Coopérative de solidarité Massicotte, en Mauricie, dans le rouge dès le lancement de ses activités...
PATRIMOINE
Le vigneron aux 135 tracteurs
Pendant plus de 20 ans, Paul Jodoin a patiemment réuni une impressionnante collection de tracteurs antiques et d’innombrables autres objets témoignant de notre patrimoine agricole, une richesse qu’il...
Le saviez vous
La visite des lieux avec Paul Jodoin a permis d’apprendre une foule d’anecdotes sur les tracteurs. • Jusqu’en 1965, les tracteurs étaient tous équipés d’un démarreur manuel, activé soit au moyen d’une...
VOLAILLES
Un « déséquilibre » dénoncé par les acheteurs
Le Conseil québécois de la transformation de la volaille (CQTV) s’est tourné vers la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) pour faire modifier le Règlement sur la production et...
Lac-Mégantic : les opposants réclament un nouveau BAPE auquel Ottawa s’oppose
Le gouvernement fédéral ferme la porte à redessiner la voie de contournement ferroviaire de Lac-Mégantic comme l’ont demandé des opposants, le 3 juin, près de 11 ans après la catastrophe ferroviaire...
AGROTOURISME
4 nouveautés sur la route des vacances Circuit gourmand Côte-de-Beaupré
Pas besoin d’aller bien loin pour se sentir en vacances. À 15 minutes du Vieux-Québec, le nouveau Circuit gourmand de la Côte-de-Beaupré propose, sur 110 kilomètres, des expériences aussi délicieuses...
Ultimatum d’une foire gourmande
La Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien lance un cri du cœur : le seul événement agrotouristique d’envergure de la région signera peut-être sa dernière édition en août...
L’agrotourisme, un secteur toujours effervescent
On s’accorde généralement pour dire que la pandémie a donné un fort coup de pouce à l’achat local. Mais si plusieurs producteurs ont témoigné d’un essoufflement de cet engouement au cours des derniers...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Ode aux chemins de garnotte
Selon vous, quel paysage est le plus beau? Celui qu’on voit à toute vitesse, qu’on devine de l’autoroute, pendant qu’on roule à 100 km/h? Ou celui qu’on déguste, qu’on savoure, qu’on marche, qu’on...
DE L’ÉCOLE À LA TERRE
Un élevage estival avec vos jeunes
L’hiver dernier, j’ai gardé 25 poules de différentes races. Des œufs, on en avait de toutes les couleurs! Mon garçon de 9 ans m’a proposé d’en faire la vente pour faire des sous. Que ce soit un petit...
À TABLE!
Côtelettes de longe de veau de grain piri-piri
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 6 h de repos ∙ 6 min de cuisson Ingrédients 4 côtelettes de longe de veau de grain du Québec 45 ml (3 c. à soupe) de persil plat, haché grossièrement Sauce piri-...
PRODUITS D'ICI
Recherche et rédaction : Anne Felteau (afelteau@laterre.ca) Acerum vieilli en baril Cet Acerum, créé en collaboration avec Ma Cabane en Gaspésie, est produit à 100 % avec du...
À DÉCOUVRIR
Savoureuse adresse MONTÉRÉGIE — Avec son ambiance chaleureuse, sa terrasse accueillante et sa cuisine ouverte, le Marlow est l’endroit tout indiqué pour gâter un être cher. Les chefs y proposent une...
JEUNESSE
CHOIX DE CARRIÈRE
Apiculteur-transformateur Nicolas Tremblay, quel est le parcours scolaire et professionnel qui t’a amené à devenir apiculteur-transformateur? J’ai grandi dans le monde des abeilles au sein de...
Une expérience d’irrigation
Une fois par mois, nous te présentons, en collaboration avec École-O-Champ, des défis reliés au monde agricole que tu peux relever seul ou en famille. Mère Nature a besoin de ton aide! Elle voudrait...
FAITS DIVERS
Un poulailler flambe en moins de trois heures
Le 1er juin, un brasier d’une rare violence a rapidement eu raison d’un grand poulailler mesurant 13 mètres sur 110 mètres, à Notre-Dame-de-Stanbridge, en Estrie. « C’est l’un des feux les plus...
COMMERCIALISATION
Nouveau fonds de 4 M$ pour l’achat de proximité
Un nouveau fonds de 4 M$ pour appuyer les projets favorisant l’achat de proximité des produits agroalimentaires a été annoncé par Audrey Bogemans, adjointe gouvernementale du ministre de...
Les marchés publics, point de rencontre entre l’agriculteur et le citoyen
LA PRAIRIE – C’est sous un soleil éclatant, le 31 mai, que l’Association des marchés publics du Québec (AMPQ) a lancé sa saison 2024 au Marché des jardiniers de La Prairie, en Montérégie. Les...
Achalandage inégal
L’année dernière, l’achalandage a augmenté dans 55 % des marchés publics du Québec, alors que 23 % d’entre deux ont rapporté une stabilité, et 22 % une diminution, rapporte Jean-Nick Trudel, directeur...
DES NOUVELLES DE L’UPA
La saison des fraises est commencée
L’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec annonce le lancement officiel de la saison des fraises du Québec. Les 350 entreprises productrices de fraises du Québec sont prêtes à...
Les 100 ans de l’UPA célébrés au Bas-Saint-Laurent
LA POCATIÈRE – Lieu de savoir et de recherche en agriculture, La Pocatière s’apprête à accueillir les festivités marquant le 100e anniversaire de l’Union des producteurs agricoles (UPA), du 22 au 25...
Un contrôle des populations de cerfs de Virginie
Le programme de tirage au sort pour l’émission de permis de chasse aux cerfs de Virginie du ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs...
Lait de chèvre et insectes comestibles : du pareil au même
Le 22 avril dernier, une rencontre préparatoire avec le ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, a eu lieu par visioconférence. Les rencontres avec le ministre sont groupées par type de...
REVUE DES MARCHÉS
La concurrence des récoltes sud-américaines
L’an passé, le Brésil avait eu des conditions météo très favorables et les récoltes avaient atteint des niveaux records, soit 162 millions de tonnes (Mt) de soya et 137 Mt de maïs. En revanche,...
AGROMÉTÉO
NUTRI-Fourrager : on fauche ou pas?
Quand récolter un mélange fourrager pour obtenir la valeur nutritive souhaitée? L’application NUTRI-Fourrager vous propose cette période cible en quelques manipulations rapides au champ. Un outil Web...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
Coup de chapeau bas et fleuri à Roxanne Pellerin, de la Ferme Pellerin, à Shawinigan, qui a réussi son premier marathon. C’est 42 kilomètres, quand même, et il faut s’entraîner. Elle a couru et a...
BON ANNIVERSAIRE !
10 juin Anne-Marie Roy, Saint-Vallier 11 juin Roger Hébert, Compton 12 juin Pierre-Luc Coulombe, Joliette Jean-François Giguère, Saint-Joseph-de-Beauce Marianne Landry, Sainte-Hélène-de-Kamouraska...
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