Actualités agricoles
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Une vie rythmée par le temps des sucres
Le sirop d’étable coule dans les veines d’une famille de Roxton Pond, en Montérégie, depuis des décennies. Pendant 45 ans, Normand Daigle et Angèle Tremblay ont fait les sucres chaque printemps avec...
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
11 septembre 2024
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28 août 2024
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17 juillet 2024
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19 juin 2024
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29 mai 2024
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24 avril 2024
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28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
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31 janvier 2024
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3 janvier 2024
20 décembre 2023
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29 novembre 2023
22 novembre 2023
15 novembre 2023
8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Une vie rythmée par le temps des sucres
Le sirop d’étable coule dans les veines d’une famille de Roxton Pond, en Montérégie, depuis des décennies. Pendant 45 ans, Normand Daigle et Angèle Tremblay ont fait les sucres chaque printemps avec...
3conseils pour... se lancer en acériculture
Former une bonne équipe Le travail dans une cabane à sucre exige un grand effort de collaboration, affirme David Daigle. « La communication est cruciale entre nous, mais également avec nos...
Équipement techno
L’installation d’un système de suivi de productivité s’est rapidement imposée après l’achat de l’érablière par les trois nouveaux propriétaires. Couplé à un réseau de capteurs, cet outil informatique...
À LA UNE
Des églises en mutation
Il est bien fini le temps où, chaque semaine après la messe, tout le village endimanché se réunissait sur le perron de l’église. La désaffection progressive des Québécois pour la religion catholique...
Le Jardin des glaciers
Fermée en 2000, l’Église Saint-Georges, de Baie-Comeau, a été convertie en station d’exploration glaciaire, le Jardin des glaciers, par la Corporation Plein air Manicouagan, qui l’a achetée au coût de...
De la désacralisation à la requalification
Les différents projets de requalification des églises suivent un processus un peu différent selon le nouvel usage projeté. « Une fois que le diocèse en a pris la décision, l’église peut être vendue »,...
La Fromagerie du Presbytère
Chaque été, les visiteurs se pressent pour admirer les fromages de la Fromagerie du Presbytère se faire retourner par le bras d’un robot sur les tablettes de la raffinerie de fromages aménagée à...
Quand on trouve un cimetière sous l’église
On trouve à l’occasion des sépultures dans le sous-sol des églises au Québec. Une situation qui complexifie et peut retarder leur processus de requalification. Il s’agit souvent de membres du clergé,...
COMMERCE INTERNATIONAL
Le Canada s’inquiète d’une nouvelle règle sur l’étiquetage de viandes aux États-Unis
Le gouvernement fédéral du Canada ainsi que des organisations représentant certains producteurs de bœuf du pays préviennent qu’une décision au sud de la frontière concernant les étiquettes « produit...
L’industrie porcine préoccupée
Le Conseil canadien du porc (CCP) se dit déçu que les États-Unis n’aient pas pris en considération leurs recommandations et celles de leurs homologues américains du National Pork Producers Council...
ÉRABLE
La petite révolution des centres de bouillage
Depuis 2022, l’acéricultrice Julie Roy, d’Érablière Franceville, à Hampden, en Estrie, fait affaire avec un centre de bouillage. Ce sont les revers de la vie qui l’ont amenée à se tourner vers cette...
ÉDITORIAL
VOTRE OPINION
En réaction à un article concernant le prix de vente du gallon de sirop d’érable, les lecteurs nous ont fait part de leurs réflexions sur le sujet. En voici quelques-unes. 70 $, ça me va très bien!...
Une guerre de chiffres? Non merci!
En réponse au plaidoyer soutenu des milliers d’entreprises agricoles en difficulté, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, a annoncé que les...
LAIT
Augmentation de 3,9 % du prix du lait au détail
Le prix du lait de consommation au détail augmentera en moyenne de 3,9 % le 1er mai, a décrété la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec dans une décision rendue récemment. Au Québec,...
POMMES DE TERRE
Québec Parmentier vend deux fermes à Préval AG
Après s’être placée sous la protection de la Loi sur les arrangements avec les créanciers des compagnies, en octobre, Québec Parmentier, une société de production et de mise en marché de pommes de...
ACTUALITÉS
Fin des litiges entre Sanimax et la Ville de Montréal
L’entreprise d’équarrissage Sanimax, le gouvernement du Québec et la Ville de Montréal viennent de conclure une entente tripartite qui met un terme à différents litiges concernant des enjeux...
SERRES
L’enjeu de la chaleur
À compter du 31 décembre 2028, les producteurs serricoles seront tenus, par voie de règlement, d’avoir fait passer toutes leurs lampes HPS (lampes à vapeur de sodium haute pression) au système DEL. Le...
La lumière infrarouge propulse la productivité des plants de poivrons
Une étude de l’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR) à paraître en avril a permis de conclure qu’en augmentant la lumière infrarouge produite par les lampes DEL, il est possible d’augmenter de...
La Régie donne son feu vert à la chambre de coordination des serres
Après plus d’une décennie de démarchage et de discussions, voilà que Les Producteurs en serre du Québec (PSQ) viennent d’obtenir l’aval de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec pour...
SANTÉ PSYCHOLOGIQUE
Une hausse de 6,2 % des nouveaux clients
Dans son bilan 2023, l’organisme Au cœur des familles agricoles rapporte une hausse de 6,2 % des demandes d’aide provenant de nouveaux clients par rapport à l’année précédente. Ces nouvelles demandes...
ACFA en mode restructuration
L’organisme Au cœur des familles agricoles (ACFA), fondé en 2003 pour fournir un service de soutien psychologique adapté aux producteurs agricoles, traverse une période de restructuration, qui est...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Le rêve de l’autosuffisance dans un monde moderne
La société a énormément évolué depuis les dernières décennies. La révolution industrielle, la mécanisation des tâches et l’avènement d’Internet ont propulsé le développement de l’économie à une...
LA PAGE CONSEILS
Les achats en ligne... Où tracer la ligne?
Le total des achats en ligne effectués au Québec représente presque 16 % de tous ceux effectués au Canada. Saviez-vous qu’en 2020, 74,5 % des Québécois ont effectué des achats sur Internet? Les...
À TABLE!
Cocktails et cie
CAPITALE-NATIONALE — Pourquoi ne pas profiter de la longue fin de semaine de Pâques pour découvrir le tout nouvel Arsenal & Co., inauguré à l’automne 2023 dans l’Arsenal de Saint-Malo, une ancienne...
PRODUITS D'ICI Maplehurst
D’une teinte ambrée, cette bière à l’érable allie subtilement les arômes sucrés de l’érable aux notes complexes du malt et du pain grillé. Dans le verre, elle forme une mousse dense et persistante. En...
Chou-fleur façon mac and cheese
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 25 min de cuisson Ingrédients gros chou-fleur, coupé en petits fleurons et la tige coupéeen cubes d’environ 2 cm (3/4 po)60 ml (1/4 tasse) de beurre30 ml (2 c. à...
HISTOIRES DE RELÈVE
L’occasion d’une vie
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Quand j’étais petit, j’habitais en campagne et mes parents n’avaient...
EN BREF
Les multiples visages de la pêche commerciale au Québec
Le nouveau livre Portraits du Saint-Laurent, histoire des pêches et récits maritimes plonge au cœur de la pêche commerciale au Québec en mettant en lumière le travail des pêcheurs et la biodiversité...
Une pastille distinctive pour les producteurs biologiques
Une initiative de QuébecBio a permis de faire rayonner plusieurs producteurs et entreprises biologiques québécois lors de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, tenue à Montréal du 15 au 17 mars. Le...
Le créateur de vinaigres Jean-François Pelchat honoré
Un producteur agricole et créateur de vinaigres inspirés du terroir québécois a été honoré, le 18 mars, à l’occasion de la remise des prix Renaud-Cyr, qui visent à mettre en valeur le lien essentiel...
L'AMOUR EST DANS LE PRÉ
Marc-Étienne prend Kim par surprise
Les visites des agriculteurs chez leurs prétendants se sont poursuivies lors du plus récent épisode de l'amour est dans le pré, dernière étape avant le voyage final dans le sud, On avait déjà une...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Des agriculteurs manifestent dans Charlevoix pour leur survie
LA MALBAIE – Quelque 200 producteurs agricoles ont défilé, le 15 mars, entre Clermont et La Malbaie, dans Charlevoix, afin de manifester leur mécontentement à l’égard du gouvernement Legault. Voulant...
Le court métrage du 100e de l’UPA en tournée
À l’occasion du 100e anniversaire de l’Union des producteurs agricoles (UPA), le coup d’envoi d’une série de projections publiques du court métrage Habiter la terre, réalisé par l’artiste visuel...
Une force pour les producteurs de lait, de bovins de boucherie et de veaux lourds
Au moment où vous lisez ces lignes, les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) sont en pleine assemblée générale annuelle. Les producteurs de bovins des filières bœuf et veau y seront. Dans la...
JEUNESSE
Ces salsifis qui dansent sans bruit
À la découverte de fruits et légumes qui sortent de l’ordinaire C’est pour la plupart grâce à la chanson La ronde des légumes que nous connaissons l’existence du salsifis, ce légume racine qui, le...
La petite histoire des berlingots de lait
Le lait est si accessible de nos jours que nous oublions qu’il y a un siècle, les gens résidant loin des fermes laitières avaient du mal à s’en procurer. Les longs trajets en calèche favorisaient la...
REVUE DES MARCHÉS
De grandes attentes pour la saison acéricole 2024
La saison acéricole est déjà bien entamée dans toutes les régions du Québec, alors que les conditions favorables à la production de sirop d’érable se sont imposées hâtivement cette année. Pour les...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
Marie-Chantal et Jean-Paul Houde, de Racine : une sœur et un frère pas seulement unis par la passion, mais par un profond sentiment de respect envers leur production et les fermes qui alimentent en...
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