Actualités agricoles
Sommaire
Six générations à sillonner la terre
La Ferme du Sillon, située à Saint-Alexandre-de-Kamouraska, incarne l’histoire d’une famille passionnée par l’agriculture depuis six générations. Aujourd’hui, c’est Olivier Marquis et sa conjointe,...
11 juin 2025
4 juin 2025
28 mai 2025
21 mai 2025
14 mai 2025
7 mai 2025
30 avril 2025
23 avril 2025
9 avril 2025
2 avril 2025
26 mars 2025
19 mars 2025
12 mars 2025
5 mars 2025
26 février 2025
19 février 2025
29 janvier 2025
22 janvier 2025
15 janvier 2025
8 janvier 2025
13 novembre 2024
6 novembre 2024
30 octobre 2024
23 octobre 2024
16 octobre 2024
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
11 septembre 2024
4 septembre 2024
28 août 2024
21 août 2024
14 août 2024
7 août 2024
31 juillet 2024
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
MA FAMILLE AGRICOLE
Six générations à sillonner la terre
La Ferme du Sillon, située à Saint-Alexandre-de-Kamouraska, incarne l’histoire d’une famille passionnée par l’agriculture depuis six générations. Aujourd’hui, c’est Olivier Marquis et sa conjointe,...
3 conseils pour... de jeunes agriculteurs Se lancer jeune, mais préparé
« Si c’était à refaire, je dirais à tous les jeunes agriculteurs de se lancer tôt dans l’agriculture. Mais il faut être bien encadré. Nous avons été chanceux d’avoir un soutien solide de notre famille...
PORCS
Des pays semblent faire des réserves
Sébastien Pouliot, expert en agroéconomie chez Services économiques Pouliot, constate une augmentation des exportations de viande de porc canadien et québécois vers le Japon et la Corée du Sud en...
Un risque de décalage entre les marchés canadien et américain
Les perturbations découlant de la guerre commerciale entamée par les États-Unis risquent de créer un décalage entre les prix des marchés du porc canadien et américain, selon plusieurs experts. Cela...
Une transparence sur les données canadiennes réclamée
Le Conseil canadien du porc (CCP) dit poursuivre ses efforts pour convaincre le gouvernement canadien de rendre obligatoire la divulgation de certaines données des ventes des abattoirs, ce qui...
ENVIRONNEMENT
Sept allègements administratifs en environnement
Près d’un an après la promesse du premier ministre François Legault d’instaurer 14 mesures d’allègements administratifs pour le secteur agricole, Québec a annoncé, le 10 avril, la mise en place de...
ÉRABLE
Nouveau souffle pour l’agrotourisme de l’érable
L’agrotourisme de l’érable se caractérise généralement par de grandes salles de réception servant des fèves au lard et des oreilles de crisse. Certaines érablières font un pas de plus en profitant de...
Acériculteur d’un jour pour 132 $
L’érablière Aux petits plaisirs, à Warwick, dans le Centredu-Québec, propose des microaventures acéricoles à ses visiteurs, dont l’occasion d’être un acériculteur d’un jour, c’est-à-dire d’apprendre à...
« Est-ce que vous faites bouillir les feuilles des érables? »
Enseigner aux gens comment utiliser le sirop d’érable, comment il est produit, voilà la nouvelle vie de Jessica Boudreau-Laroche, de L’érable au fil du temps. À Saint-Ignace-de-Stanbridge, en Estrie,...
ÉDITORIAL
Gestion de l’offre : transparente et essentielle
Dans un texte intitulé Des milliards sans transparence : la rente tranquille des producteurs laitiers, le professeur titulaire et directeur scientifique du Laboratoire de sciences analytiques en...
SERRES
La pénalité de 1 $/kWh en vigueur
Depuis le 1er avril 2025, la pénalité de 58,17 ¢/kWh infligée aux producteurs en serre bénéficiant d’un tarif électrique avantageux qui ne se délestent pas du réseau électrique en période de grand...
ENVIRONNEMENT
La Mitis souhaite améliorer la collecte des plastiques agricoles
SAINTE-ANGÈLE-DE-MÉRICI – Dans un contexte où la récupération des plastiques agricoles suscite de plus en plus de préoccupations au Bas-Saint-Laurent, la MRC de La Mitis souhaite trouver la meilleure...
POMMES
Les pommes du Québec se sont bien vendues cet hiver
Les pommes du Québec ont été populaires cet hiver, remarquent des producteurs et des emballeurs, qui associent le phénomène aux promotions agressives en épicerie et à l’effet sur l’achat local que...
POLITIQUE
Québec investit 5 M$ pour produire des mini carottes au Québec
Le premier ministre François Legault était de passage à Saint-Patrice-de-Sherrington, en Montérégie, le 10 avril, où il a annoncé un investissement de 5 M$ pour produire des mini carottes au Québec....
8,2 M$ pour l’achat local et le développement de marchés
Pour soutenir l’achat local et le développement de marchés dans un contexte d’incertitude commerciale, le ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, a octroyé 8,2 M$ à trois organismes, soit 3,2 M$...
La nouvelle mouture de la loi « sauve les meubles »
Malgré une forte pression du monde municipal, l’intégrité du régime de protection du territoire agricole a été préservée dans la nouvelle mouture de la Loi sur la protection du territoire agricole...
ÉRABLE
Un titre de Fellow pour Marc St-Roch et Yanick Gervais
Marc St-Roch, coordonnateur de la fiscalité à l’Union des producteurs agricoles, et Yanick Gervais, président-directeur général d’Olymel, figurent parmi les 14 récipiendaires du titre de Fellow...
Opposition au passage d’une ligne électrique dans des érablières
La construction projetée par Hydro-Québec d’une nouvelle ligne de transmission à haute tension entre Portneuf et Lanaudière a l’effet d’un électrochoc pour plusieurs acériculteurs. Ceux-ci craignent...
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
La filière poulet se dote d’un premier plan stratégique
La filière poulet, dont font partie les producteurs d’œufs d’incubation, vient de se doter d’un plan stratégique pour orienter son développement pour les cinq prochaines années. Une première, selon...
La pédale à fond sur la production
BELŒIL – Les producteurs d’œufs d’incubation du Québec doivent mettre la pédale à fond pour répondre à une demande accrue causée par les vagues de grippe aviaire hautement pathogène qui ont décimé...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Célébrons la 400e chronique À cœur ouvert
Travailleuse de rang pour Au cœur des familles agricoles dans Chaudière-Appalaches Dernièrement, notre chère Ginette Lafleur a informé l’équipe d’Au cœur des familles agricoles que l’édition du 16...
LA PAGE CONSEILS
Agriculture de demain : quand les insectes nourrissent la terre
KARINE BOUCHARD, AGR., M. ENV. Responsable R&D – agronomie et relations gouvernementales chez Entosystem L’élevage d’insectes s’impose progressivement comme une composante essentielle du développement...
À TABLE!
COUPS DE CŒUR DU TERROIR
Cuvée du frère André Les vergers Denis Charbonneau Mont-Saint-Grégoire, Montérégie Cidre mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle, parfait pour faire pétiller vos célébrations en famille ou...
Huîtres gratinées au cidre
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 2 min de cuisson Ingrédients 1/4 tasse (60 ml)de poire ou de pomme en très petits dés1/4 tasse (60 ml) de cidre rhubarbe et poire15 ml (1 c. à soupe) d’échalote...
JEUNESSE
La passion des piments forts
Les variétés de piments forts ne cessent de se multiplier. De forme ronde, allongée, en spirale, de toutes les couleurs, et parfois même rayés, ces fruits originaires d’Amérique du Sud révèlent des...
CHOIX DE CARRIÈRE Fromagère
Marie-Chantal, dis-nous, quel est le parcours scolaire et professionnel qui t’a amenée à être fromagère? Déjà à 12 ans, je voulais devenir fromagère. Je me suis formée en agronomie à l’Université...
HOMMAGE
Le magazine Coopérateur en deuil
L’ancienne rédactrice en chef du magazine Coopérateur, Guylaine Gagnon, s’est éteinte le 2 mars au terme d’une longue lutte contre le cancer. Elle avait 63 ans. Issue d’une famille agricole nombreuse...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Élections fédérales : la relève agricole doit être entendue
L’année 2025 marque un moment charnière pour l’agriculture au pays. Alors que les élections fédérales approchent, la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) tient à rappeler l’importance de...
Les résultats d’un projet de résilience envers les changements climatiques
Le projet de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, intitulé Adaptation des entreprises agricoles de la Chaudière-Appalaches aux changements climatiques et de soutien dans le processus de...
Une soirée-bénéfice centricoise généreuse
La première édition de la Soirée des gardiens du terroir, qui a eu lieu le 3 avril au Centre des arts populaires de Nicolet, a permis d’amasser la somme de 19 525 $ pour aider à soutenir la santé...
REVUE DES MARCHÉS
Les superficies ensemencées en 2025 en Amérique du Nord
Le département américain de l’Agriculture a publié, le 31 mars, les intentions d’ensemencement aux États-Unis. Comparativement à l’an passé, les producteurs américains ont prévu semer 95,3 millions...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
Une pensée discrète, mais je sais que vous allez me lire, pour des amis et leur famille qui pleurent la perte d’un petit être cher. Ni le temps ni les mots n’effacent le souvenir. Je l’ai vécu, et ce...
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