Actualités agricoles
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Le miel comme un cépage chez les Desrochers
Une deuxième génération de Desrochers tient la barre de la ferme apicole fondée par ses parents en 1978. En créant deux entreprises distinctes, dont les missions se complètent, Anicet et Naline ont...
30 avril 2025
23 avril 2025
16 avril 2025
9 avril 2025
2 avril 2025
26 mars 2025
12 mars 2025
5 mars 2025
26 février 2025
19 février 2025
29 janvier 2025
22 janvier 2025
15 janvier 2025
8 janvier 2025
13 novembre 2024
6 novembre 2024
30 octobre 2024
23 octobre 2024
16 octobre 2024
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
11 septembre 2024
4 septembre 2024
28 août 2024
21 août 2024
14 août 2024
7 août 2024
31 juillet 2024
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
12 juin 2024
5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
15 mai 2024
8 mai 2024
1 mai 2024
MA FAMILLE AGRICOLE
Le miel comme un cépage chez les Desrochers
Une deuxième génération de Desrochers tient la barre de la ferme apicole fondée par ses parents en 1978. En créant deux entreprises distinctes, dont les missions se complètent, Anicet et Naline ont...
Le bon coup de l’entreprise
Déjà, les parents de Naline et Anicet Desrochers avaient fait rayonner le terroir de leur région, à l’invitation de personnalités médiatiques comme Daniel Pinard ou Josée di Stasio. La deuxième...
À LA UNE
Défrichage ardu dans la production verticale
Depuis la pandémie, la quête d’autosuffisance alimentaire a incité les gouvernements à investir dans des projets de fermes verticales. Or, certaines ont été vendues ou démantelées peu de temps après...
Besoin d’investissements massifs
La pérennité des fermes verticales sera tributaire des investissements, croit le directeur scientifique du Laboratoire sur l’agriculture urbaine, Éric Duchemin, qui accompagne actuellement trois...
Les petits producteurs dénoncent les subventions aux grandes fermes verticales
La vente de Ferme d’Hiver et le démantèlement de la ferme hydroponique G.S.P.M., deux fermes verticales commerciales subventionnées par les gouvernements, ont suscité le mécontentement de plusieurs...
La demande toujours bonne pour la laitue québécoise
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la fermeture de serres verticales commerciales ne serait pas due à une saturation de l’offre de légumes-feuilles en épicerie. Selon de grandes chaînes, la...
À l’horizontale plutôt qu’à la verticale pour Vegpro International
Après huit ans de recherche, plutôt que d’arrêter son choix sur un système de production verticale pour faire pousser des laitues à l’année au Québec, Vegpro International a investi 140 M$ dans une...
LA TERRE EXPRESS
Qu’est-ce que la culture verticale?
Bien que des fermes verticales commerciales peinent à survivre, ces dernières années, ce mode de culture reste considéré comme une avenue prometteuse. Selon des études initialement financées par la...
PORCS
Une crise commerciale sur deux fronts
Les Producteurs de grains du Canada déplorent la décision du gouvernement chinois d’imposer des droits de douane de 100 % sur l’huile de canola, le tourteau de canola et les pois canadiens alors que...
Surtaxes de la Chine : une autre tuile pour l’industrie porcine
Les droits de douane que la Chine prévoit imposer dès le 20 mars sur certaines importations agricoles et alimentaires canadiennes, dont l’huile de canola et le porc, sont une nouvelle tuile pour...
ÉDITORIAL
Montagnes russes tarifaires
Le président américain, Donald Trump, répète depuis plusieurs années que le mot « tarif » est « le plus beau dans le dictionnaire ». Il a certainement démontré, ces dernières semaines, que son...
VOTRE OPINION
Une facture salée donnée à des producteurs de fraises pour la collecte sélective des contenants d’emballage qu’ils mettent en marché a suscité plusieurs réactions sur nos médias sociaux. Voici...
VINS
Le retrait des produits américains à la SAQ profite aux vignerons québécois
À la demande du premier ministre François Legault, la Société des alcools du Québec (SAQ) a procédé, comme prévu, au retrait des produits américains de ses tablettes et de son site Internet, dans un...
LÉGUMES DE TRANSFORMATION
Nortera paiera les producteurs du Québec différemment en 2025
Après deux années de récoltes en dents de scie et de champs abandonnés en raison des excès de pluie, la façon de payer les producteurs de pois, de haricots et de maïs sucré de transformation a été...
INNOVATION
Des rejets industriels pour faire pousser des légumes
Pionnière de la valorisation des matières résiduelles au Québec, Victoriaville se positionne de nouveau comme une leader avec le déploiement de la Cité de l’innovation circulaire et durable (CICD)....
FORÊT
Une bonne idée, mais…
La Fédération des producteurs forestiers du Québec (FPFQ) favorise ce concept de PAF bonifié, qui est présentement non obligatoire et gratuit pour les producteurs de certaines régions. La Terre a...
Des plans d’aménagements forestiers bonifiés qui incluent les espèces menacées et les milieux humides
Québec ajoute 3 M$ au financement fédéral versé à des agences régionales de mise en valeur des forêts privées afin de réaliser un plus grand nombre de plans d’aménagement forestiers (PAF) bonifiés....
PORCS
1 G$ en prêts d’Ottawa pour contrer les tarifs douaniers
Pour soutenir les exploitations agricoles du Canada qui subissent les contrecoups de la guerre commerciale avec les États-Unis, Ottawa a notamment annoncé l’octroi d’un financement de 1 G$ à...
Un fonds de 567 M$ en cas de PPA au pays
L’industrie porcine canadienne vient d’obtenir la promesse du gouvernement fédéral qu’un fonds maximal de 567 M$ sera mis à sa disposition pour soutenir ses activités si une éclosion de peste porcine...
TRANSFORMATION
Un objectif zéro gaspillage qui sourit aux banques alimentaires
L’entreprise Bel Canada, qui est derrière des produits comme La Vache qui rit, Babybel et GoGo squeeZ, vient d’annoncer un partenariat avec l’entreprise de distribution Congebec et les Banques...
L’AMOUR EST DANS LE PRÉ
Des barrières qui tombent
Depuis que Joshua a annoncé à Maude qu’elle était maintenant la seule en lice, et donc invitée au voyage final au Mexique, les barrières de cette dernière sont tombées. Finies, la réserve et la petite...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Un accident, ça arrive vite; Jean-Marc en sait quelque chose
Qui n’a jamais entendu parler des histoires d’accidents de ferme? C’est toujours bouleversant, mais entre entendre parler d’un accident et le vivre, il y a un gouffre. Une seconde d’inattention, un...
LA PAGE CONSEILS
Le REÉÉ : une aide financière sous-estimée pour soutenir les études des enfants
En tenant compte des frais de scolarité, du coût des fournitures scolaires et des frais de subsistance qui ne cessent d’augmenter, on constate que les études post-secondaires d’un enfant coûteront de...
À TABLE!
RECETTE Ramen porc et cidre
2 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 2 œufs 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame grillé2 gousses d’ail, hachées finement ou râpées15 ml (1 c. à soupe) de gingembre...
COUPS DE CŒUR DU TERROIR Terrine de canard à l’érable
Ferme des cent acres Lac-Etchemin, Chaudières-Appalaches Tout le monde connaît la terrine de canard, mais en intégrant une touche d’érable, cela rend le produit incontournable lors de vos 5 à 7! Quoi...
JEUX
Des fleurs d’ici
En 2021, ma sœur Emmanuelle Blanchette, propriétaire de l’entreprise Bloem Atelier Floral, m’a proposé une idée innovante : produire nos propres fleurs pour approvisionner son entreprise spécialisée...
EN BREF
Décès d’un pionnier de l’érable
Un pionnier de l’érable, Gary J. Coppola, est décédé, en Floride, le 23 février, après avoir combattu une maladie neurodégénérative pendant une quinzaine d’années. « Il était un visionnaire pour...
ÉRABLE
Cinq « diables » à l’œuvre de la cabane jusqu’au Japon
Avec le lancement de quatre nouvelles chansons, dont l’une célébrant le temps des sucres, et des spectacles prévus en Europe et au Japon, le groupe de musique traditionnelle Le Diable à cinq fait les...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Inspirez… expirez…
Le monde agricole – et, en réalité, toute l’économie canadienne – retient son souffle depuis l’arrivée du nouveau locataire de la Maison-Blanche dans le bureau ovale. Celui dont je n’évoquerai pas le...
Une formation pour en apprendre plus sur les métiers en acériculture
Une nouvelle formation « Jeunes acériculteurs » est maintenant offerte aux adolescents de 13 à 17 ans qui souhaitent découvrir les métiers de l’acériculture. Il s’agit d’un tour d’horizon du travail...
Semaine de la SST sur le thème des pesticides
En partenariat avec la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail, l’Union des producteurs agricoles fait la promotion de la « Semaine de la santé et de la sécurité...
REVUE DES MARCHÉS
Les tarifs entre les États-Unis et la Chine
Au moment d’écrire cette chronique, les États-Unis ont imposé des tarifs de 20 % sur tous les produits chinois et la Chine a répliqué par des tarifs de 15 % sur le blé, le maïs, le poulet et le coton...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
19 mars Charles Pouliot, La DurantayeMaxime Turcotte, Saint-Jean-de-DieuAlex Benoit, Saint-Dominique 20 mars Maude Labbé, Lévis Arianne Caron, Saint-Pascal Andréanne Poissant, Salaberry-de-Valleyfield...
LA PAGE À PIERRE
De Donat Giard à aujourd’hui, c’est 100 ans de fidélité à Holstein Québec et Canada. Un parcours exceptionnel pour cette famille de Saint-Simon. Ils ont ainsi reçu, de Holstein Canada, le prestigieux...
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