Actualités agricoles
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Des pratiques inspirées d’ailleurs pour se démarquer ici
Depuis le milieu du 18e siècle, les Gosselin se sont succédé sur un lopin de terre à l’ouest du chemin Vire-Crêpes, dans le secteur de Saint-Nicolas, à Lévis. Mais c’est grâce à la vision et à...
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
11 septembre 2024
4 septembre 2024
28 août 2024
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24 juillet 2024
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26 juin 2024
19 juin 2024
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5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
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8 mai 2024
1 mai 2024
24 avril 2024
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27 mars 2024
20 mars 2024
13 mars 2024
6 mars 2024
28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
17 janvier 2024
10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
6 décembre 2023
29 novembre 2023
22 novembre 2023
15 novembre 2023
8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Des pratiques inspirées d’ailleurs pour se démarquer ici
Depuis le milieu du 18e siècle, les Gosselin se sont succédé sur un lopin de terre à l’ouest du chemin Vire-Crêpes, dans le secteur de Saint-Nicolas, à Lévis. Mais c’est grâce à la vision et à...
Fait maison
Roland Gosselin a innové de plusieurs manières durant son règne. En plus de l’autocueillette, il est l’un des premiers à avoir testé la plasticulture dans ses champs de fraises. Pour l’installer, en...
Le bon coup de l’entreprise
Se lancer dans la production et la vente de fleurs annuelles au tournant des années 2000 est une décision que les propriétaires ne regrettent pas. « Un oncle qui était à Sept-Îles et qui vendait des...
BOVINS
Coûts de production non représentatifs
Les coûts de production utilisés par la Financière pour calculer les compensations anticipées de l’Assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) ne sont pas représentatifs de la réalité, croit...
Une première en 9 ans : pas de versement d’ASRA dans le veau d’embouche en juillet
SAINT-DAMIEN – La hausse du prix des veaux d’embouche, en 2024, a incité La Financière agricole du Québec (FADQ) à ne pas verser l’avance de l’Assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA)...
PETITS FRUITS
Chevauchement
Marc-André Isabelle, copropriétaire de La Belle de Coteau-du-Lac, en Montérégie, a constaté que le mûrissement rapide de son champ de fraises d’été a causé un chevauchement avec les fraises d’automne....
Saison hâtive pour le bleuet en corymbe
Le bleuet en corymbe n’échappe pas au phénomène de mûrissement hâtif qui a touché les autres productions de petits fruits. Dans Chaudière-Appalaches, par exemple, la saison 2024 a été lancée à la mi-...
Des cueilleurs de fraises déçus se rabattent sur les framboises
SAINTE-ANNE-DES-PLAINES – Les variations dans les périodes de mûrissement des petits fruits, d’une année à l’autre, prennent souvent les autocueilleurs par surprise. Cette année, plusieurs sont...
PORCS
Plus d’antibiotiques utilisés en production porcine
Alors que les efforts se poursuivent pour réduire la consommation d’antibiotiques chez les animaux d’élevage, les données sur les ventes d’antimicrobiens vétérinaires au Canada montrent que la...
Les semis sur la neige ont été concluants
L’agriculteur Gotthard Neeser avait attiré l’attention, l’hiver dernier, en sortant son tracteur et son semoir, le 16 février, pour semer du trèfle rouge dans 15 cm de neige. À sa grande surprise,...
SOLIDARITÉ
La « mère Teresa des légumes » à Lotbinière
LOTBINIÈRE – Trois retraités qui ne se connaissaient pas sont en train de mettre en place une infrastructure d’envergure pour créer un pont entre les surplus de légumes des grandes fermes québécoises...
Des hommes en difficulté mis à contribution
Dans une ancienne école de rang située à Lotbinière se trouve Défi Jeunesse, un centre pour hommes en difficulté qui a été fondé en 1986 et dont les occupants contribuent à récolter et parer les...
POLITIQUE
VOTRE OPINION
La décision de la Ville de Laval d’imposer une redevance aux non-agriculteurs propriétaires de terres en friche a été généralement bien accueillie sur nos médias sociaux. Voici quelques commentaires...
Un plan de mise en œuvre sur les pesticides
Un plan de mise en œuvre sur la gestion des pesticides a été adopté par les ministres fédéral, provinciaux et territoriaux de l’Agriculture lors de la conférence annuelle qui s’est tenue à Whitehorse,...
Le code de conduite des épiciers entrera en vigueur d’ici juin 2025
Le Code de conduite pour le secteur des produits d’épicerie sera mis en œuvre d’ici juin 2025. Le ministre fédéral de l’Agriculture, Lawrence MacAulay, en a fait l’annonce en marge de la conférence...
MARAÎCHERS
Un marché du gros moins stable qu’avant
Depuis une décennie, Christian Sauriol, copropriétaire de la Ferme Sauriol, constate que le marché du gros a changé pour le piment fort, notamment parce que plusieurs producteurs ont commencé à en...
Les ventes de piments forts toujours en croissance
LAVAL – Cela fait plus de 30 ans que des piments forts de différentes variétés poussent à la Ferme Sauriol, à Laval, qui vend ces produits directement à la ferme et sur le marché du gros. Au départ,...
PATRIMOINE
Le frère des trois sœurs
Stephen McComber, de Kahnawake, se dévoue depuis plus de 40 ans à la préservation du patrimoine agricole autochtone, notamment en cultivant chez lui des variétés de légumes ancestraux. KAHNAWAKE –...
Le jardinage au rythme du cycle lunaire
Stephen McComber explique que les Premières Nations ont divisé l’année en 13 mois égaux de 28 jours pour un total de 364 jours. Chaque mois est marqué par un cycle lunaire précis. « L’énergie de la...
EN BREF
Des légumes frais du toit
Depuis huit ans, le toit d’un supermarché de l’arrondissement Saint-Laurent, à Montréal, accueille un potager urbain et, pour la saison 2024, l’organisme La Ferme de Rue Montréal s’est associé au...
La Boucherie des Praz se concentre sur l’élevage
ROUYN-NORANDA – La Boucherie des Praz, la seule à détenir un permis d’abattage de proximité en Abitibi-Témiscamingue, met la clé sous la porte de sa boutique au centre-ville de Rouyn-Noranda. Les...
Une fausse bière dans les marchés publics
L’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) et l’Association des marchés publics du Québec (AMPQ) s’associent pour lancer une fausse bière destinée à attirer l’attention sur l’interdiction de...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
7 idées pour retrouver ou entretenir son espoir
Vous a-t-on déjà dit : « Ne t’inquiète donc pas, ça va bien aller », « Tu vas finir par trouver des solutions », « Les choses vont finir par se régler » ou « Après la pluie vient le beau temps »?...
LA PAGE CONSEILS
En collaboration avec : Santé des veaux : le meilleur médicament n’est pas un médicament
Le recours aux traitements ainsi que la survenue de mortalité chez les veaux ne devraient pas être perçus comme étant normaux à la ferme. Cela peut paraître « normal » simplement parce que c’était ce...
À TABLE!
PRODUITS D'ICI
Recherche et rédaction : Anne Felteau (afelteau@laterre.ca) Match parfait Infusée de zestes de lime et de poivre rose, cette blanche rafraîchissante offre un mélange équilibré...
Crème glacée napolitaine à l’érable
8 à 10 portions ∙ 45 min de préparation ∙ 2 h de congélation (ou 6 h sans sorbetière) Ingrédients 500 ml (2 tasses)de crème 35 %250 ml (1 tasse) de sirop d’érable (de préférence ambré pourson goût...
Voyage dans l’assiette
LAURENTIDES — Depuis près de 20 ans, le chef Sébastien Houle s’inspire de ses voyages pour mettre en avant le terroir québécois. Sa cuisine créative, alliant produits locaux et saveurs du monde, se...
de l’industrie forestière québécoise
Il y a 500 ans, le bois était utilisé dans la fabrication de la plupart des objets du quotidien : maisons, lits, meubles, ustensiles, navires, outils, trottoirs, charrettes, jouets. Bien que les...
LA TERRE DE CHEZ NOUS
Un septuagénaire gravement blessé après avoir été piégé dans un silo
La Sûreté du Québec (SQ) rapporte qu'un homme a été gravement blessé, le 23 juillet, lors d'un incident dans un silo agricole de Valcourt, en Estrie. Les secours ont été contactés aux environs de 10 h...
Collision mortelle entre une motocyclette et un tracteur à Saint-Isidore
Une collision mortelle est survenue entre une motocyclette et un tracteur, le 22 juillet en après-midi, à Saint-Isidore, en Beauce. L’incident s’est produit peu avant 15 h sur la route Coulombe,...
REVUE DES MARCHÉS
Saisonnalité contre tendance des prix en 2023 et 2024
Au cours des deux années qui ont suivi la période de pandémie, soit 2021 et 2022, le retour à une saisonna-lité normale des prix porcins semblait se concrétiser. Cette saisonnalité fluctue en fonction...
AGROMÉTÉO
Un bœuf expérimental à l’œuvre
Que se passerait-il si on réunissait toutes les théories d’élevage et de gestion des pâturages, qu’on les mélangeait aux pratiques de captation de carbone et qu’on observait le résultat sur le...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
31 juillet Dominic Lavallée-Rioux, Saint-Bruno-de-Guigues Pascal Martin, Sainte-Cécile-de-Milton Anthony Laroche, Coaticook Léon Guertin, Saint-Hyacinthe Jean-Denis Doyon, Saint-Sylvestre 1...
LA PAGE À PIERRE
Mes pensées vont vers la famille de Daniel Boileau, du Verger Jean-Yves Boileau, à Havelock, décédé récemment. Un très chic type, simple, dévoué à son entreprise et, surtout, un homme de famille, sa...
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