Actualités agricoles
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Des veaux aux petits soins qui le rendent bien
Originaire d’Écosse, la famille Anderson est arrivée par bateau à Montréal, en 1818. Encouragée à défricher et à exploiter un petit lot de terre dans l’ouest de la Montérégie, elle y a pris racine, et...
13 novembre 2024
6 novembre 2024
30 octobre 2024
23 octobre 2024
16 octobre 2024
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
11 septembre 2024
4 septembre 2024
28 août 2024
21 août 2024
14 août 2024
7 août 2024
31 juillet 2024
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
12 juin 2024
5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
15 mai 2024
8 mai 2024
1 mai 2024
24 avril 2024
17 avril 2024
10 avril 2024
3 avril 2024
27 mars 2024
20 mars 2024
13 mars 2024
6 mars 2024
28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
17 janvier 2024
10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Des veaux aux petits soins qui le rendent bien
Originaire d’Écosse, la famille Anderson est arrivée par bateau à Montréal, en 1818. Encouragée à défricher et à exploiter un petit lot de terre dans l’ouest de la Montérégie, elle y a pris racine, et...
Le bon coup de l’entreprise
La pouponnière des Anderson Farms exerce un pouvoir d’attraction sur des producteurs laitiers de l’Ontario, des États-Unis et du Québec, qui viennent visiter les installations pour reproduire le...
3 conseils pour... une cohabitation familiale harmonieuse
Aller se calmer en forêt Le travail en famille, ce n’est pas toujours facile. À travers le temps, Danny Anderson et son frère Mark ont appris à exploiter le calme que leur procure une sortie en forêt...
À LA UNE
Le poids de la hausse du prix des intrants
L’un des pionniers de la vente de lait fermier, David Gadoury, affirme que la rentabilité en a pris un coup pour les ventes du lait provenant de son entreprise, nommée Ferme Vallée Verte, à Saint-...
Deux importantes laiteries artisanales capitulent
Les laiteries artisanales québécoises vivent des moments difficiles. Deux des plus gros projets de lait fermier, Laiterie Óra, dans le Bas-Saint-Laurent, et Laiterie Lampron, en Mauricie, ont décidé...
La rentabilité des marchés de niche, moins évidente
En Montérégie, Nathan Kaiser, de la Ferme Impériale, indique avoir cessé définitivement de commercialiser le lait des vaches de race Guernesey, un lait plus riche que son entreprise avait commencé à...
Avant de commercialiser son lait, il faut calculer son temps
Les conseillers en gestion agricole le répètent depuis des années : avant d’entreprendre un projet, il importe de calculer sa rentabilité réelle et le temps qu’il exigera. C’est aussi le discours que...
Difficile de « placer son lait »
À Bedford, en Estrie, l’agricultrice Caroline Pelletier vend le lait A2A2 de ses vaches Jerseys depuis 2018, notamment dans la chaîne Avril Supermarché Santé, mais elle mentionne que son lait n’y est...
De faibles marges avec le lait de consommation
Les problèmes de rentabilité qu’éprouvent certaines fermes relativement aux ventes de leur lait fermier ne plaisent pas à Charles Langlois, président-directeur général du Conseil des industriels...
L’attrait d’un lait local
En Abitibi-Témiscamingue, Évelyne Rancourt et son conjoint, qui vendent le lait de leurs vaches sous leur marque Boréalait, sont satisfaits de leurs ventes. « Ça va bien, mais ça fait quatre ans que...
ÉRABLE
Quelques coulées pour se réchauffer
Le temps doux du début février a livré les premières coulées dans le sud du Québec, juste ce qu’il faut pour démarrer les équipements, effectuer un rodage du système et pousser les acériculteurs à...
CANNABIS
Canopy Growth largue les Serres Bertrand
Dans un effort de réduction de ses coûts, l’un des plus importants producteurs et transformateurs de cannabis du Canada, Canopy Growth, a annoncé, le 9 février, qu’il cessera de s’approvisionner en...
Des radis en serre
En mars, les Serres Bertrand commercialiseront leurs premiers radis en serre, ce qui en ferait un précurseur dans l’approvisionnement des chaînes de la province en radis à l’année. Le fils de...
Pas de perturbations à la SQDC
La Société québécoise du cannabis (SQDC) ne subira pas les contrecoups de l’arrêt d’approvisionnement des sites de Canopy à Mirabel et à Smiths Falls, indique son porte-parole Fabrice Giguère. «...
ÉDITORIAL
Développement durable : une priorité à cultiver
La Commission des transports et de l’environnement (CTE) mène actuellement des consultations sur le projet de Stratégie gouvernementale de développement durable 2023-2028. Les ministères et organismes...
ENVIRONNEMENT
La qualité des biosolides sera évaluée
Un programme de suivi volontaire des sols sera mis en place prochainement à travers le Québec pour permettre aux autorités de déterminer plus rapidement les niveaux sécuritaires de polluant émergents,...
MARAÎCHERS
Des maraîchers bio épuisés
La pression du métier, le stress financier et les semaines de 80 heures rendant la conciliation travail-famille difficile ont incité trois fermes maraîchères biologiques à mettre leurs activités sur...
Création d’une communauté solidaire
Les propriétaires de la ferme Les Bontés de la Vallée, Mélina Plante et François D’Aoust, réfléchiront à la possibilité de mettre en place un modèle d’agriculture soutenue par la communauté inspirée...
RÉGIONS
La Fromagerie du Champ à la Meule renaît de ses cendres
NOTRE-DAME-DE-LOURDES – Deux ans après avoir été détruite par un incendie, la Fromagerie du Champ à la Meule, de Notre-Dame-de-Lourdes, dans Lanaudière, devrait redémarrer ses activités à la fin du...
ÉCONOMIE
De l’ordre à faire dans l’étiquetage, selon des chercheurs
Des chercheurs de l’Université Laval estiment que le gouvernement devrait encadrer les normes d’étiquetage des produits de consommation comme les œufs pour aider la population à y voir plus clair dans...
Saputo voit doubler son bénéfice net au troisième trimestre
Le transformateur laitier Saputo a clos le troisième trimestre de 2022 avec un bénéfice net de 179 M$, soit plus du double de celui de 86 M$ qu’il affichait pour la même période l’année précédente....
Nutrinor poursuit sa croissance
Malgré l’instabilité des marchés, la coopérative alimentaire Nutrinor, au Saguenay-Lac-Saint-Jean, conclut son année financière 2021-2022 avec un « chiffre d’affaires record » de 744 M$ et un excédent...
JEUNESSE
Ils vendent des refuges pour abeilles solitaires
Deux étudiants du cégep de Sherbrooke à la technique en Gestion et technologies d’entreprise agricole démarrent la vente d’environ 80 « kits de survie pour abeilles solitaires ». Ce concept comprend...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
À toi, qui ne sais plus quelle route emprunter
À toi, qui ne sais plus quelle route emprunter, parfois, ou peut-être trop souvent. Qui es à la croisée des chemins et qui crains l’incertitude de prendre la voie de droite ou le faux confort...
LA PAGE CONSEILS
Passage de motoneigistes sur sa terre agricole : qui est responsable des accidents?
L’hiver est bien entamé et dans certaines régions du Québec, la quantité importante de neige tombée fait le bonheur des petits comme des grands. Les amateurs de sports d’hiver et d’activités...
À TABLE!
Gâteaux fondants au sucre à la crème à l’érable et au chocolat
4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients 150 ml (2/3 tasse) de pépites de chocolat noir (ou de chocolat noir en tablette, haché)90 ml (1/4 tasse + 2 c. à soupe) de beurre250...
Sans limite
Cette witbier (blanche belge) sans alcool, qui présente une belle teinte dorée, est brassée à base d’avoine, de malt et de blé. Avec ses arômes de zeste d’orange et de coriandre fraîche, elle ne...
HISTOIRES DE RELÈVE
Une ferme pleine de projets et de relève
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Bonjour, je me présente, Camille Allen, relève de la Ferme Daclau,...
FAITS DIVERS
Alerté par son système de traite robotisé
Un incendie d’étable à Acton Vale, en Montérégie, a pu être maîtrisé sans trop de dégâts dans la nuit du 13 au 14 février. C’est une alarme de cellulaire reliée au système de traite robotisé qui a...
Une étable ravagée par les flammes
Un violent incendie d’étable survenu le 15 février, en après-midi, a emporté avec lui plus d’une soixantaine de vaches, à Sainte-Christine, en Montérégie. Le directeur du service de sécurité incendie...
L’AMOUR EST DANS LE PRÉ
Un parfum d’amour dans le pré
Était-ce l’esprit de la Saint-Valentin ou Cupidon qui, de passage, aurait décoché quelques flèches vers les fermes des participants de L’amour est dans le pré? Ça commence à sentir l’amour à quelques...
REVUE DES MARCHÉS
Tour d’horizon sud-américain
Le Brésil et l’Argentine sont des joueurs clés dans le marché mondial du soya et du maïs. L’agriculture brésilienne a connu un essor phénoménal au cours des deux dernières décennies. Depuis 2017, le...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Vers une diversification des marchés
C’est le 20 janvier dernier que les producteurs de lait biologique se sont réunis à l’occasion de leur 22e assemblée générale annuelle (AGA). En réponse au contexte économique actuel, ils ont exprimé...
Une animation interactive virtuelle pour les jeunes
Depuis près de huit ans, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) offrent la possibilité aux écoles de niveau primaire d’accueillir l’animation À la découverte de l’érable, qui...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
22 février Matt Délisle, Val-LimogesAbrielle Jean, Saint-HyacintheSébastien Fortin, Métabetchouan–Lac-à-la-CroixSylvie Dionne, L’Islet 23 février Jean-Yves Ferland, Sainte-MarieBrenda Bergeron, Saint-...
LA PAGE À PIERRE
Owen, le fils de Patrick Turgeon, de Nicolet, est tout une leçon de force, de courage et de détermination. À 12 ans, on lui a diagnostiqué un cancer des ganglions, ou lymphome de Hodgkin, et...
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