Actualités agricoles
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Sept générations à cultiver des terres de Saint-Tite
Le producteur de grandes cultures Pierre Thiffault est audacieux. C’est en partie ce qui explique que son exploitation de Saint-Tite, en Mauricie, soit l’une des plus importantes entreprises agricoles...
13 novembre 2024
6 novembre 2024
30 octobre 2024
23 octobre 2024
16 octobre 2024
9 octobre 2024
2 octobre 2024
25 septembre 2024
18 septembre 2024
11 septembre 2024
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28 août 2024
21 août 2024
14 août 2024
7 août 2024
31 juillet 2024
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
12 juin 2024
5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
15 mai 2024
8 mai 2024
1 mai 2024
24 avril 2024
17 avril 2024
10 avril 2024
3 avril 2024
27 mars 2024
20 mars 2024
13 mars 2024
6 mars 2024
28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
17 janvier 2024
10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Sept générations à cultiver des terres de Saint-Tite
Le producteur de grandes cultures Pierre Thiffault est audacieux. C’est en partie ce qui explique que son exploitation de Saint-Tite, en Mauricie, soit l’une des plus importantes entreprises agricoles...
3 conseils pour... une meilleure gestion de son entreprise
Miser sur la formation « Il y a encore beaucoup de gens qui pensent que la formation, c’est une perte de temps. Non, non, non! Il faut s’informer, aller chercher de nouvelles connaissances, les mettre...
À LA UNE
Les champignons gourmets foisonnent au Québec
Les Québécois raffolent de plus en plus des champignons gourmets. Ils prennent d’assaut les marchés publics et les épiceries fines en quête de variétés beaucoup plus goûteuses que le traditionnel...
Une champignonnière intérieure lancée par de nouveaux maraîchers
RIVIÈRE-OUELLE – Un jeune couple de producteurs maraîchers qui nourrissait déjà une passion commune pour la mycologie a démarré une champignonnière intérieure à Rivière-Ouelle, dans le Bas-Saint-...
Une ferme de champignons née d’un désir d’entrepreneuriat
Pour Cloée Viens et son conjoint, Alexandre Cornelier, le désir de devenir entrepreneurs et l’amour de l’agriculture ont été à l’origine de la création d’une ferme urbaine de champignons gourmets à...
MARAÎCHERS
Des dégâts à retardement dans les carottes
SAINT-ROCH-DE-L’ACHIGAN – Au début du mois d’août, les copropriétaires de la Ferme G. Locas et Frères, Steve Dauphin et François Locas, s’estimaient chanceux. Contrairement à d’autres confrères...
LAIT
La recette du succès de la Ferme JP et ML Forcier
SAINT-LOUIS – Sacrée championne régionale du Club de l’Excellence en matière de qualité du lait par Agropur en 2022 et lauréate du prix Argent du concours Lait’xcellent des Producteurs de lait du...
VOTRE OPINION
Garder le cap dans la mouvance
Comme chaque année en fin de saison estivale, près de 200 représentants de l’UPA et de ses organisations affiliées ont participé à la Journée de la rentrée, le 17 août dernier à Orford. Avec comme...
POLITIQUE
Un groupe de travail spécial sur les intempéries
À la suite des conditions météorologiques qui ont été désastreuses pour les productions agricoles, Québec annonce la création d’un groupe de travail spécial afin de « brosser un portrait juste de la...
JARDINAGE
On prépare déjà le printemps prochain
Quand l’automne arrive, je me sens nostalgique. On a beau avoir vécu des moments merveilleux durant la belle saison, les journées qui raccourcissent me donnent un certain mal à l’âme. Je crois que mon...
BIO
Des mesures pour vivre avec la drosophile à ailes tachetées
Les propriétaires de la Colline aux bleuets sont de ceux qui n’ont jamais appliqué d’insecticides sur leurs plants, malgré la disponibilité de produits homologués pour la culture biologique pour...
Des bleuets pris d’assaut par une mouche à fruits
DUNHAM – Au milieu d’un triangle formé par les montagnes des Appalaches, en Estrie, Jean-Christophe et Claire Viard, propriétaires depuis une dizaine d’années d’une bleuetière biologique de 3 000...
TERRITOIRE
La filière batteries suscite des craintes pour le territoire agricole
SAINTE-BRIGITTE-DES-SAULTS – Les annonces en cascades de projets industriels reliés au développement de la filière de batteries pour automobiles, à Bécancour et ses environs, alimentent les...
Un nombre record de parcelles de pois non récoltées
La saison 2023 des pois destinés à la transformation, qui s’est conclue récemment, a été marquée par un nombre record de parcelles n’ayant pu être récoltées, principalement en raison des excès d’eau....
OVINS
Un volume de lait de brebis suffisant pour deux nouveaux fromages
La Fromagerie Nouvelle France de Racine, en Estrie, vient de lancer deux fromages, renforçant la position de sa fromagerie et de la région comme leaders en production de fromages de brebis au Québec....
Des produits populaires
D’après Marie-Chantal Houde, le fromage de brebis doit notamment sa popularité à l’évolution des régimes alimentaires. « De plus en plus de gens sont intolérants aux protéines et au gras du lait de...
POMMES DE TERRE
Le petit abattoir suspend ses activités
La coopérative Le petit abattoir a récemment annoncé à ses clients qu’elle suspendait ses activités pour une période indéterminée. Sur sa page Facebook, le 22 août, elle explique cette décision par un...
Voie de contournement de Lac-Mégantic : un sursis pour les expropriés
Le gouvernement fédéral devra donner 10 jours de préavis aux expropriés avant la tenue de travaux majeurs et irréversibles pour la construction de la voie de contournement de Lac-Mégantic. Les avocats...
Galle verruqueuse : d’autres cas détectés à l’Île-du-Prince-Édouard
Une vaste enquête de l’Agence canadienne inspection des aliments (ACIA) sur la galle verruqueuse de la pomme de terre à l’Île-du-Prince-Édouard a permis d’identifier le champignon dans quatre champs...
JEUNESSE
De futurs meneurs de la fraise
Les frères Faucher voient grand pour une ferme qui est déjà grande : la Fraisière Faucher, à Pont-Rouge, près de Québec. Francis Faucher, 20 ans, vient de terminer des études collégiales en...
Un melon qui se croque comme une pomme
En forme de ballon de football et de couleur jaune foncé avec de fines rayures d’un blanc presque argenté, le melon coréen n’est pas un melon comme les autres. En effet, sa pelure est si mince qu’il...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Deux questions qui me brûlent les lèvres
Comme nous le savons tous, la saison 2023 a été difficile pour plusieurs agricultrices et agriculteurs. Nous pouvons nous entendre sur le fait que les conditions de travail sont loin d’avoir été...
DE L’ÉCOLE À LA TERRE
Retour sur l’expérience de travail d’été d’une étudiante
Pour plusieurs étudiants, le retour en classe rime avec la fin d’une expérience de travail d’été. Pour certains, cette expérience était éloignée des études, alors que pour d’autres, elle était...
À TABLE! SUR LA ROUTE
Poitrine de dindon grillée au pesto avec salade de pâtes aux légumes d’été
6 portions ∙ 5 min de préparation ∙ 25 min de cuisson Ingrédients 1 emballage de 454 g (1 lb) de pennes454 g (1 lb) de poitrine de dindon désossée, sans peau60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive3 ml (1/2...
Quatre filles et du bon pain
Le Joyeux pétrin, une coquette boulangerie sise dans une jolie maison ancestrale, porte bien son nom. C’est avec une bonne humeur contagieuse que le boulanger Charles Trudeau y concocte de savoureuses...
Spécial Chaudière-Appalaches Bulles d’érable
Bulles d’érable est une nouvelle boisson gazeuse d’ici sucrée uniquement avec du sirop d’érable d’ici. En effet, le sucre utilisé pour sa fabrication provient à 100 % de sirop d’érable récolté à la...
HISTOIRES DE RELÈVE
Du renfort de l’étranger
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Je suis la quatrième génération de la ferme familiale bovine R....
EN BREF
Accident mortel à Saint-Léandre : dur coup pour la Ferme Maridel
SAINT-LÉANDRE – Dur coup pour les propriétaires de la Ferme Maridel, de Saint-Léandre, près de Matane, qui ont perdu deux des leurs après qu’une plateforme élévatrice en ciseaux sur laquelle ils...
Montréal, capitale mondiale de l’agriculture urbaine
Montréal se hisse au rang de capitale mondiale de l’agriculture urbaine, selon une étude comparative menée par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine. Commandée par l’Office montréalais de la...
RÉGIONS
L’Abitibi-Témiscamingue clôt le bal des ententes sectorielles
L’Abitibi-Témiscamingue est la dernière région du Québec à se doter d’une entente sectorielle pour le développement du secteur bioalimentaire, un levier assorti d’une enveloppe de 1,7 M$, qui devrait...
REVUE DES MARCHÉS
Retour au calme sur le marché du poulet
Après la pandémie de COVID-19 et la grippe aviaire qui ont perturbé la production et la transformation de poulet, les membres de la filière canadienne semblent avoir retrouvé une certaine stabilité...
AGROMÉTÉO
Les plantes fourragères pérennes, une priorité
En juin 2023, le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF) a déposé auprès du ministère de l’Agriculture du Québec les priorités du secteur des plantes fourragères pour les années 2023 à 2028....
DES NOUVELLES DE L’UPA
Le pari de négocier collectivement
Au cours des dernières années, trois syndicats régionaux de producteurs de bois, dont celui duquel je suis issu, ont fait le pari de négocier collectivement les conditions de mise en marché du bois de...
Les Fêtes gourmandes de Lanaudière au menu
Les Prods, un balado de la Fédération de l’UPA de Lanaudière qui propose aux productrices et aux producteurs agricoles du contenu d’actualité sur divers sujets agricoles, revient pour sa quatrième...
Journée de la rentrée à l’UPA
Le 17 août dernier, près de 200 personnes ont participé à la Journée de la rentrée de l’Union des producteurs agricoles (UPA) sous le thème Garder le cap dans la mouvance. D’entrée de jeu, l’activité...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
30 août Annie Baillargeon, Saint-Ambroise-de-KildareMathieu Lévesque, Saint-GabrielJean-Claude Frank, Saint-ÉdouardFrance Demers, MagogMathieu Chartrand, PapineauvilleÉric Cliche, Vallée-Jonction 31...
LA PAGE À PIERRE
Un message de papi Gaétan Gosselin : « Je veux profiter de cette tribune pour souhaiter bon anniversaire de naissance le 31 août 2023 à mon petit-fils et grand ami Théodore. Il est un garçon d’une...
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