Actualités agricoles
Sommaire
Un entrepreneur agricole a réalisé son rêve
Le flair et le sens des affaires d’un individu peuvent assurer l’avenir financier de quelques générations de descendants. C’est le cas de Roger Leblanc, qui a acquis et transféré 20 poulaillers avec...
11 septembre 2024
4 septembre 2024
28 août 2024
21 août 2024
14 août 2024
7 août 2024
31 juillet 2024
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
3 juillet 2024
26 juin 2024
19 juin 2024
12 juin 2024
5 juin 2024
29 mai 2024
22 mai 2024
15 mai 2024
8 mai 2024
1 mai 2024
24 avril 2024
17 avril 2024
10 avril 2024
3 avril 2024
27 mars 2024
20 mars 2024
13 mars 2024
6 mars 2024
28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
17 janvier 2024
10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
6 décembre 2023
29 novembre 2023
22 novembre 2023
15 novembre 2023
8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
11 octobre 2023
4 octobre 2023
27 septembre 2023
20 septembre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Un entrepreneur agricole a réalisé son rêve
Le flair et le sens des affaires d’un individu peuvent assurer l’avenir financier de quelques générations de descendants. C’est le cas de Roger Leblanc, qui a acquis et transféré 20 poulaillers avec...
Améliorer l’élevage sans trop pousser
Quand Roger Leblanc a commencé, il fallait 10 semaines de croissance pour qu’un poulet à griller soit envoyé à l’abattoir. Aujourd’hui, c’est 5 semaines. Joël Leblanc, qui a informatisé et automatisé...
Des engrais verts pour remplacer l’atrazine
Après avoir essayé différentes techniques culturales, Joël Leblanc mise maintenant sur un travail réduit du sol couplé à un passage de vibro au printemps et à l’utilisation d’engrais verts comme...
À LA UNE
options d’élimination des poussins mâles
La sélection génétique Il est possible de développer, par la sélection génétique, des lignées de poules capables de pondre un pourcentage légèrement plus élevé de poussins femelles. Cette méthode est...
La filière canadienne des œufs dans la course aux technologies d’ovosexage
Depuis janvier, la France a emboîté le pas à l’Allemagne en interdisant l’élimination des poussins mâles dans l’industrie des poules pondeuses. Cette nouvelle obligation pourrait accélérer la course...
Une technologie prometteuse développée à Montréal
Bien avant que les technologies d’ovo-sexage deviennent d’actualité, une équipe de recherche de l’Université McGill travaillait déjà, il y a environ dix ans, au développement d’une méthode pouvant...
Trois méthodes d’ovosexage utilisées en Europe
L’ovosexage fait l’objet de recherches à travers le monde depuis environ 20 ans. Or, à ce jour, seulement trois solutions commerciales sont offertes en Europe. Ce sont ces trois technologies qui sont...
PETITS FRUITS
Ces petits fruits du Québec qui prennent leur place dans le monde
Le marché mondial des petits fruits, évalué à 31,5 G$ américains (US) en 2020, devrait croître de 6,3 % d’ici 2028 pour atteindre 51,4 G$ US. C’est ce que révèlent des prédictions de VPA Research,...
CHÈVRES
Entente historique sur le prix du lait de chèvre
Les prochaines années s’annoncent prometteuses pour les producteurs de lait de chèvre. Peu avant Noël, ces derniers ont conclu une entente historique avec les acheteurs : si les éleveurs parviennent à...
Ottawa compensera les frais occasionnés par le tarif de 35 %
Le secteur agricole de l’Est du Canada sera remboursé pour les frais de 34,1 M$ occasionnés par l’imposition du tarif douanier de 35 % sur les produits en provenance de Russie. La ministre fédérale de...
Les sols contaminés sont désormais suivis à la trace
Depuis le 1er janvier 2023, l’inscription au système gouvernemental de traçabilité des sols contaminés excavés, nommé Traces Québec, est pleinement obligatoire. Ce système de traçabilité permet de...
ÉDITORIAL
Panier d’épicerie : des outils performants sont requis
La période des Fêtes est propice aux bilans, mais aussi aux prédictions. La plupart des économistes considèrent que l’augmentation fulgurante du taux directeur devrait éventuellement mener à une...
LAIT
Le chiffre d’affaires d’Agropur atteint un nouveau sommet
Le chiffre d’affaires de la coopérative Agropur, qui frôle les 8,5 G$, a atteint « un sommet » en 2022, lit-on dans le résumé de l’exercice financier clos le 29 octobre. Il s’agit d’une hausse de 1,2...
FAITS DIVERS
Mieux équipés que lors de la crise du verglas
Les pannes de courant qui se sont, dans certains cas, échelonnées sur une semaine au Saguenay–Lac-Saint-Jean, dans le temps des Fêtes, ont engendré, dans l’ensemble, plus de peur que de mal, a...
Des agriculteurs malmenés par la tempête
La violente tempête qui a déferlé sur le Québec le 23 décembre a causé des désagréments à certains producteurs agricoles, dont Michel Boudreault, d’Alma, au Lac-Saint-Jean, qui a vu le toit de son...
SERRES
Encore des parts de marché à conquérir, même dans la tomate de serre
Bien que la superficie de production en serre soit en augmentation depuis deux ans, les serriculteurs du Québec ne parviennent pas encore à satisfaire à la demande locale dans plusieurs productions,...
BOVINS
Perspectives bovines pour 2023
SAINT-HYACINTHE – En 2023, l’offre de bovins sur les marchés canadiens et américains sera en diminution, alors que la demande connaîtra une légère diminution par rapport à 2022, mais demeurera forte....
Le Québec encore leader en production porcine
Le Québec est toujours le leader en production porcine par rapport aux autres provinces canadiennes, malgré les bouleversements des marchés mondiaux et les difficultés rencontrées dans les dernières...
LAPINS
Des lapins d’élevage vedettes de cinéma
Un élevage cunicole de Pintendre, dans Chaudière-Appalaches, s’est transformé en agence d’« artistes » desservant des compagnies cinématographiques qui ont besoin de lapins pour figurer dans leurs...
PRÉVENTION
Un ancien pompier conseille le milieu agricole
Chaque année, de nombreux bâtiments agricoles sont la proie des flammes. Selon le pompier retraité Pascal Marois, le phénomène n’est pas nouveau, mais pourrait néanmoins être mieux contrôlé en...
Domtar a mis en pause son engagement envers des acériculteurs
L’acériculteur David Dostie avait reçu l’autorisation de la papetière Domtar de demander du contingent et de faire réaliser des inventaires sur des lots de l’entreprise pour les entailler. Il a même...
PANELS DE DISCUSSIONS
PANELS DE DISCUSSIONS
animés par Vincent Cauchy, conseiller au contenu numérique et animateur du balado Le son de la Terre Quand : chaque jour de 10 h 30 à 11 h 30 Mardi 17 janvier L’intégration des énergies renouvelables...
JEUNESSE
Le topinambour, un légume cultivé par les Premières Nations
L’un des derniers légumes à être cueilli en saison, même sous la neige, le topinambour nous semble exotique, et pourtant, il ne l’est pas vraiment. Ce tubercule, qui ressemble à une petite patate...
Les framboises bio pour faire une différence
À 28 ans, Chloé Massicotte venait à peine de terminer sa formation en agriculture qu’elle lançait sa propre entreprise, Les productions horticoles CM, qui se spécialise dans la production de...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Quelles lunettes portez-vous aujourd’hui?
Robert est de ceux qui portent des « lunettes roses ». Adepte de la « pensée magique », il idéalise bien souvent sa réalité. Tout va « toujours bien », malgré des signes évidents du contraire. Robert...
LA PAGE CONSEILS
Le médecin vétérinaire doit-il se déplacer chaque fois?
Dans un contexte de difficulté d’accès aux services, les vétérinaires doivent explorer toutes les options pour pratiquer la médecine vétérinaire, afin d’optimiser leur temps tout en continuant à...
À TABLE!
Solstice d’hiver
Cette bière d’hiver est en fait un vin d’orge, c’est-à-dire une bière liquoreuse à base d’orge qu’on a caramélisée sur de longues heures. De couleur acajou, elle propose des arômes complexes de...
Nouilles asiatiques style Dan Dan
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients Pour le porc15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale454 g (1 lb) de porc haché du Québec30 ml (2 c. à soupe) de sauce hoisin30 ml (2 c....
Coup de circuit
MAURICIE — Cette petite épicerie de quartier au centre-ville de Trois-Rivières est l’initiative de Jean-François Cossette et Geneviève Savard, propriétaires de la Ferme Maurice, à Saint-Maurice. En...
HISTOIRES DE RELÈVE
Des projets plein la tête
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Je m’appelle Allison Vézina et j’ai 17 ans. Je suis née et j’ai été...
ALCOOLS
Une boisson alcoolisée à base de résidus de la transformation laitière
La Distillerie de la chaufferie, à Granby, a lancé en décembre une liqueur de crème, dont l’alcool a été fabriqué avec des résidus de la transformation laitière de l’usine d’Agropur, à Notre-Dame-du-...
RÉGIONS
De la monnaie locale permettant des gains de santé publique
AMOS – La plupart des monnaies locales visent à encourager l’achat local, mais la « monnaie santé », seulement acceptée au marché public d’Amos, a d’autres visées : en plus de renforcer le lien entre...
Les hauts et les bas des monnaies locales
Dans la foulée de la pandémie, plusieurs initiatives de relance économique se sont intéressées à la création de monnaies locales. Mais certaines d’entre elles commencent déjà à s’essouffler. À Québec,...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Une campagne publicitaire pour mousser l’attrait des pommes « Qualité Québec »
En collaboration avec Aliments du Québec, les Producteurs de pommes du Québec (PPQ) se lanceront prochainement dans la deuxième phase de leur campagne publicitaire. De la fin du mois de janvier au...
Les Producteurs de bovins à la COP 15 sur la biodiversité
Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) ont participé, le 8 décembre à Montréal, à l’événement Célébrer la conservation de la biodiversité et la durabilité agricole, dans le cadre de la Conférence...
Une nouvelle publicité porcine sur le thème de l’improvisation en cuisine
Dans le cadre du Bye bye 2022, les Éleveurs de porcs du Québec ont déployé une nouvelle publicité pour le temps des Fêtes. Faisant un clin d’œil à un film classique de Noël, le message publicitaire...
Une troisième année pour le jeu Kasscrout
Lancé en 2020, le jeu en ligne Kasscrout est une initiative de l’Union des producteurs agricoles et est présenté par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Depuis...
Des cellules de codéveloppement pour les agricultrices
Les Agricultrices du Québec démarrent leurs cellules de codéveloppement francophone. Présentées par leur projet Dimension E et financées par le Partenariat canadien pour l’agriculture, les cellules...
Opération Nez blanc au Bye bye 2022
Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) ont sorti, durant le Bye bye 2022, une nouvelle publicité sur le sujet des parents « raccompagnateurs », qui vont coucher les enfants qui s’endorment durant les...
REVUE DES MARCHÉS
Bilan 2022 de la production bovine québécoise
L’année 2022 restera marquée par une hyper inflation et une augmentation record du coût des intrants dans toutes les productions agricoles. Heureusement, dans la production bovine, les prix de marché...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
La veille de Noël, Dame Huguette Perrault, de Saint-Simon, a quitté ce monde pour celui dont on ne revient plus que dans le souvenir de ceux et celles qui nous ont aimés. Elle est partie rejoindre son...
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