Actualités agricoles
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Ils cultivent la terre selon les principes autochtones
Les propriétaires de Notre vraie Nature, de Saint-André-du-Lac-Saint-Jean, Lydia Cloutier et Guillaume Paul-Bouchard, cultivent leur petite ferme maraîchère selon les principes autochtones de respect...
11 septembre 2024
4 septembre 2024
28 août 2024
21 août 2024
14 août 2024
7 août 2024
31 juillet 2024
24 juillet 2024
17 juillet 2024
10 juillet 2024
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26 juin 2024
19 juin 2024
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29 mai 2024
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1 mai 2024
24 avril 2024
17 avril 2024
10 avril 2024
3 avril 2024
27 mars 2024
20 mars 2024
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28 février 2024
21 février 2024
14 février 2024
7 février 2024
31 janvier 2024
24 janvier 2024
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10 janvier 2024
3 janvier 2024
20 décembre 2023
13 décembre 2023
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29 novembre 2023
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8 novembre 2023
1 novembre 2023
25 octobre 2023
11 octobre 2023
4 octobre 2023
27 septembre 2023
20 septembre 2023
MA FAMILLE AGRICOLE
Ils cultivent la terre selon les principes autochtones
Les propriétaires de Notre vraie Nature, de Saint-André-du-Lac-Saint-Jean, Lydia Cloutier et Guillaume Paul-Bouchard, cultivent leur petite ferme maraîchère selon les principes autochtones de respect...
3conseils pour... démarrer un projet maraîcher avec la permaculture Observer son milieu
Le couple suggère de prendre le temps d’observer son milieu naturel avant d’interagir. C’est d’ailleurs le premier principe de la permaculture. C’est important de bien observer et d’analyser son...
Le bon coup de l’entreprise
Depuis quelques années déjà, l’agriculture subit les effets des changements climatiques. « Nous démarrons notre entreprise dans ce contexte particulier. Notre modèle de production sur petite surface...
À LA UNE
Potentiel de développement du textile
Le potentiel de développement pour le textile est immense, croit René Desharnais, propriétaire du Domaine des Nobles Alpagas, à Sutton, en Estrie. « On estime qu’il faudrait environ trois millions...
Les éleveurs d’alpagas en quête de reconnaissance
L’élevage d’alpagas au Québec a beaucoup évolué depuis l’arrivée des premiers animaux sur le territoire vers la fin des années 1990. Des éleveurs qui ont investi beaucoup de temps et d’argent pour...
La petite histoire de l’alpaga au Québec
L’alpaga est un animal de la famille des camélidés que l’on retrouve principalement en Amérique du Sud, où il est élevé pour sa fibre, mais également pour la viande. Il a été importé au Canada dans...
Des sources de revenus variées
Les éleveurs d’alpagas questionnés par La Terre ont tous à cœur l’amélioration génétique de leur troupeau, car celle-ci est interreliée à la qualité de la fibre qu’ils produisent et donc, au prix...
Des modèles québécois de calibre international
BOLTON-OUEST – Blottie en forêt au sommet d’une montagne de la région de l’Estrie, la ferme Ariya Alpacas de Janette Archambault et Gérard Perron a un petit quelque chose de surnaturel. Des alpagas...
ÉLECTIONS
Aperçu des candidats agricoles
En cette campagne électorale, La Terre présente ici un survol des candidats qui retiennent l’attention pour leur lien avec l’agriculture. À noter que cette liste n’est pas exhaustive. Frédéric Poulin...
PARTI QUÉBÉCOIS Louise Marchand, Lotbinière-Frontenac
Louise Marchand a occupé les postes d’inspectrice et de superviseure en productions animales et végétales à l’Agence canadienne d’inspections des aliments pendant 35 ans. Sarah Joly-Simard,...
COALITION AVENIR QUÉBEC André Lamontagne, Johnson
Ministre sortant de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne a été élu député à deux reprises depuis 2014. Fils du cofondateur de Provigo, le candidat a été...
QUÉBEC SOLIDAIRE Émilise Lessard-Therrien, Rouyn-Noranda–Témiscamingue
Émilise Lessard-Therrien est porte-parole de Québec solidaire en matière d’agriculture et membre de la Commission de l’agriculture, des pêcheries, de l’énergie et des ressources naturelles. En 2018,...
ÉDITORIAL
Accélérer le virage écologique souhaité par tous
Depuis plusieurs décennies, la protection de l’environnement est une préoccupation réelle des productrices et des producteurs agricoles du Québec. À témoin, l’UPA est partenaire de la Stratégie...
MARAÎCHERS
Grosse année pour les gros oignons
Si la sécheresse qui sévit dans l’Ouest américain rend les récoltes maraîchères difficiles là-bas, elle crée des occasions d’affaires rarement observées pour des producteurs du Québec qui exportent...
D’autres productions avantagées par les sécheresses
Depuis quelques semaines, des producteurs d’oignons verts et de laitues tirent également profit d’une forte demande aux États-Unis découlant de la sécheresse en Californie et au Mexique. Daniel...
RÉGIONS
La Pocatière marche pour le programme de médecine vétérinaire
LA POCATIÈRE – Quelque 1 000 personnes, suivies par un convoi de 21 tracteurs de ferme, ont marché dans les rues de La Pocatière, le dimanche 11 septembre, afin de réclamer du prochain gouvernement...
VOLAILLES
Grippe aviaire : un changement d’approche recommandé
Après avoir pu observer les ravages de la grippe aviaire dans les élevages de volailles d’ici et d’ailleurs dans le monde, le Dr Jean-Pierre Vaillancourt, vétérinaire et professeur à l’Université de...
RÉGIONS
Les champignons se taillent une place dans les paniers
Depuis 2020, Les jardins Tomates & Camomille ont introduit les champignons dans leurs paniers de légumes. « C’est une culture qui est hâtive, qu’on peut démarrer de bonne heure au printemps », fait...
PORCS
Une avenue sans odeur ni méthane pour le lisier de porc
Un procédé développé par une équipe de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) pour traiter biologiquement le lisier de porc en l’aérant avec de l’oxygène a jusqu’ici...
Les Éleveurs de porcs à la recherche des technologies les plus porteuses
Les Éleveurs de porcs du Québec ont décidé d’agir pour inciter les producteurs à améliorer leurs pratiques environnementales. Tous les équipements, méthodes ou technologies disponibles seront d’abord...
Commercialisation prévue en 2023
Luc Roy, un ancien président-directeur général de la Régie des assurances agricoles du Québec, aujourd’hui devenue La Financière, a découvert la méthode de biovalorisation aérobie du lisier de porc...
JEUNESSE
Le bébé gingembre : plus mignon que son aîné
À la découverte de fruits et légumes qui sortent de l’ordinaire Bébés chats, bébés chiens, bébés lapins… on aime les formats miniatures! Cette semaine, on vous parle du bébé gingembre. On l’appelle...
Du cidre avec les pommes de citoyens
Érika Laliberté et sa collègue Laetitia Garneau ont le projet de réduire le gaspillage alimentaire d’une belle façon : produire du cidre à partir de pommes cueillies sur le terrain de citoyens qui ne...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Le pont de la réconciliation
On pourrait penser que les fables et les contes sont essentiellement destinés aux enfants. Mais le portrait humain qu’ils brossent, tout comme les enseignements qu’ils véhiculent, peuvent très bien...
DE L’ÉCOLE À LA TERRE
L’avenir de la fleur coupée au Québec
La production de fleurs coupées évolue au Québec. Et les possibilités aussi. Avant les années 1980, la production de fleurs coupées était pratiquée à petite échelle. La majorité des producteurs...
À TABLE!
À DÉCOUVRIR Fraîcheur au menu
LANAUDIÈRE — Au BRUT Fabrique gourmande, les clients sont accueillis, pour ainsi dire, directement dans la cuisine. Le local a beau être petit, les propriétaires n’en ont pas moins des idées de...
Lapin au miel et au romarin
4 à 6 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 1 h 15 de cuisson Ingrédients 1 lapin du Québec coupé en morceaux ou 6 cuisses 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 2 oignons...
PRODUITS D'ICI Pinots rosé 2021
Ce rosé de gastronomie, composé de pinot noir, de pinot gris et de vidal, s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges, de pêche et de fleurs. Sa trame fruitée, délicate et élégante et sa longue...
HISTOIRES DE RELÈVE
Un jeune participant suit les traces de sa mère
Cette semaine, la FRAQ prête la plume à l’Association des jeunes ruraux du Québec (AJRQ), eux qui ont tenu dernièrement la Classique des jeunes ruraux du Québec, événement annuel incontournable pour...
ÉVÉNEMENT
Un peu de confusion entourant la nouvelle formule des portes ouvertes
Après une pause de deux ans occasionnée par la pandémie, des habitués de l’événement Portes ouvertes sur les fermes du Québec étaient heureux d’accueillir de nouveau des visiteurs cet été, mais ont...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Le nouveau Gala Agricultrices du Québec
C’est avec beaucoup de fébrilité que l’équipe des Agricultrices du Québec organise actuellement leur gala annuel avec de la nouveauté. Anciennement connu sous le nom de Gala Saturne, il se refait une...
Les PLQ mettent la barre haute
Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) ont lancé la semaine dernière « On élève la barre », une campagne publicitaire axée sur leur objectif d’atteindre la carboneutralité. Toujours aussi ludique, et...
Grippe aviaire : la prudence est de mise
Les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ) rappellent qu’avec l’arrivée de l’automne vient aussi le retour de la saison de migration. Les oiseaux sauvages constituent un réservoir pour la grippe...
REVUE DES MARCHÉS
Bilan mitigé pour la saison 2022
Alors que les récoltes sont toujours en cours pour plusieurs productions maraîchères, les résultats de cette année s’avèrent mitigés. Les températures variables et les pluies très abondantes dans...
AGROMÉTÉO
Des options de graminées autres que la fléole des prés
Tout le monde connaît bien la fléole des prés, aussi appelée « mil ». Cette graminée pousse très bien au Québec et, en fait, on la voit surtout dans la partie nord-est de l’Amérique du Nord étant...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
21 septembre Philippe Couture, Saint-Georges Maxime Bujold, Mont-Saint-Grégoire Danik Lapointe, Saint-Lazare-de-Bellechasse Mathieu Ayotte, Nicolet 22 septembre Éric Hétu, Warwick Samuel Giard, Saint-...
LA PAGE À PIERRE
Rencontrer Gary Bowers, de Coaticook, c’est avoir la chance de croiser une véritable légende de la race Jersey, mais aussi de la génétique. Il a connu une grande carrière pancanadienne, mais difficile...
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