Actualités agricoles
Sommaire
Des terres de la famille Bourdages, à Saint-Siméon-de-Bonaventure en Gaspésie, on voit le bleu de la Baie des Chaleurs. En y plongeant le regard, nos yeux se perdent dans un horizon aussi lointain que les origines de la ferme, dont les racines se nourrissent d’un terreau riche de 200 ans d’histoire. Le parcours de la Ferme Bourdages, c’est un peu celui de l’agriculture québécoise faite de moyens modestes et de grandes ambitions.
Deux cents ans d’histoire de terre et de mer SAINT-SIMÉON-DE-BONVENTURE – Lorsque Pierre Bourdages se joint à son père Roger, à sa sortie de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La...
MA FAMILLE AGRICOLE
Des terres de la famille Bourdages, à Saint-Siméon-de-Bonaventure en Gaspésie, on voit le bleu de la Baie des Chaleurs. En y plongeant le regard, nos yeux se perdent dans un horizon aussi lointain que les origines de la ferme, dont les racines se nourrissent d’un terreau riche de 200 ans d’histoire. Le parcours de la Ferme Bourdages, c’est un peu celui de l’agriculture québécoise faite de moyens modestes et de grandes ambitions.
Deux cents ans d’histoire de terre et de mer SAINT-SIMÉON-DE-BONVENTURE – Lorsque Pierre Bourdages se joint à son père Roger, à sa sortie de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La...
À LA UNE
La transformation de lisier gagne du terrain
Plusieurs agriculteurs souhaitent faire leur part pour réduire les gaz à effet de serre émis à la ferme. Dernièrement, certains se sont regroupés, comme dans les projets Agri-Énergie Warwick et...
Des tests terrain au lac Saint-Pierre
Le laboratoire vivant du lac Saint-Pierre poursuit ses recherches afin de tester différentes techniques permettant de séquestrer davantage de carbone et de diminuer les émissions de gaz à effet de...
Des recherches sur le lisier de porc
Pour l’instant, les projets en cours utilisent du lisier de vache, mais un joueur tente de le faire avec celui de porc. L’usine Resolve Énergie à Lac-Mégantic, en Estrie, utilise déjà les rejets des...
Des producteurs avicoles plus écologiques
Dans la prochaine décennie, les éleveurs de volailles et producteurs d’œufs auront la possibilité d’investir dans leur ferme pour être plus performants, ce qui pourra avoir des effets sur...
Encouragés par les subventions
Ces dernières années, différents programmes d’aide financière gouvernementale ont été lancés afin d’encourager les agriculteurs à opter pour des installations moins énergivores. Des producteurs y ont...
Une ferme transforme son fumier en litière
La famille Strebel, de Saint-Blaise-sur-le-Richelieu en Montérégie, cherche à réduire son empreinte carbone depuis trois générations. « C’est un peu notre job de prendre soin de la terre », indique...
PORCS
PPA : risques faibles au Québec
Avant d’être découverte dans quelques sites d’élevages porcins de la République dominicaine le 28 juillet, la peste porcine africaine (PPA) avait été éradiquée des Amériques depuis 40 ans. La...
Une chute du prix du porc ferait mal aux producteurs
Le prix élevé du porc sur le marché aide les éleveurs à absorber les pertes engendrées par le nombre de porcs en attente dans les élevages et le prix élevé du grain. Mais avec la peste porcine...
POLITIQUE
Vegpro investit 55 M$ pour des serres
Dans le but d’être plus résiliente face aux changements climatiques, d’avoir des produits locaux à l’année et d’obtenir une certification bio, Vegpro International investira 55 M$ dans la construction...
L’Ordre des agronomes satisfait
L’Ordre des agronomes du Québec salue la décision prise par Santé Canada de suspendre l’ensemble des projets en cours sur les hausses de résidus de certains pesticides. « Cette décision répond à la...
Santé Canada recule sur le glyphosate
Le gouvernement du Canada a publié le 4 août un communiqué de presse dans lequel il dit suspendre « toutes les propositions d’augmentation des LMR [limites maximales de résidus] actuellement à l’étude...
Prix des bleuets rehaussés
Encaissant parfois des pertes allant jusqu’à 90 % de leur production en raison du gel, les producteurs de bleuets pourront se rabattre sur un prix de départ plus élevé cette année. Le prix a été fixé...
EN BREF
La CPTAQ courbera-t-elle l’échine ?
En 2019, la Ville de Saint-Hyacinthe essuyait un refus à sa demande à la Commission de protection du territoire agricole (CPTAQ) d’exclure 26 hectares de terres d’excellente qualité pour l’expansion...
L’intervention du ministre réclamée dans le conflit chez Olymel
Au moment de mettre sous presse, le 6 août, l’usine d’Olymel de Vallée-Jonction, dans Chaudière-Appalaches, était toujours paralysée par la grève de ses 1 050 employés syndiqués après plus de trois...
Une semaine de créativité au marché
C’est sous le thème La créativité dans votre assiette que la 13e édition de la Semaine québécoise des marchés publics s’est amorcée le 6 août. Cette initiative de l’Association des marchés publics du...
La limite de TET passe à 20 %
Les entreprises faisant face à une rareté de main-d’œuvre pourront désormais avoir accès à un bassin plus large de travailleurs étrangers (TET). Québec et Ottawa ont annoncé, le 6 août, de nouvelles...
MARAÎCHERS
Il y a des monstres dans l’ail cette année!
La récolte de l’ail est en cours dans plusieurs régions du Québec et le calibre est meilleur que l’an dernier dans la plupart des fermes, dit la présidente de l’Association des producteurs d’ail du...
JARDINAGE
Les géraniums de notre enfance
Qui ne connaît pas les pélargoniums ou, dans le langage courant, les géraniums? Eh bien, sachez que ces deux noms ne désignent en réalité pas la même plante. Les géraniums sont l’espèce vivace que...
BIO
Il veut créer une encyclopédie de toutes les fermes bio du Québec
Sillonnant le Québec avec le sourire au volant de sa fourgonnette, Ghislain Jutras se donne la mission de visiter pratiquement toutes les fermes biologiques du Québec. Il prend des notes, des vidéos...
CHÈVRES
Cargill mise sur l’intelligence artificielle pour ses éleveurs de poulets
Les éleveurs de volailles partenaires de l’entreprise Cargill, dont l’un des créneaux est la nutrition animale, auront accès à un outil numérique révélant de l’information en temps réel et facilitant...
Un programme d’assainissement de maladie peu populaire
Encore peu d’éleveurs de chèvres laitières participent au programme du Centre d’expertise en production ovine du Québec (CEPOQ) pour assainir l’arthrite encéphalite caprine au Québec. Les éleveurs de...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
La tête à la ferme et le cœur à la maison
Dans cette chronique, je m’adresse aux enfants s’occupant d’un parent malade et aux conjoints prenant soin de leur tendre moitié. Je veux parler aux producteurs agricoles dont le quotidien s’est...
RURALITÉ
Le gîte offert pour financer un projet agricole
Des agriculteurs offrent l’hébergement touristique à la ferme afin de diversifier leurs revenus. En plus d’assurer la viabilité de leur entreprise agricole, ce modèle d’affaires circulaire contribue...
LA PAGE CONSEILS
Comment éliminer vos déchets biomédicaux?
Saviez-vous que votre médecin vétérinaire a le devoir de vous offrir le service de récupération des déchets biomédicaux et des déchets pharmaceutiques et de vous informer adéquatement à cet effet? Il...
À TABLE! SUR LA ROUTE
Caprices et délices
À la ferme caprine Cassis et Mélisse, l’espace qui servait de gîte a désormais une nouvelle vocation des plus gourmandes. C’est maintenant un chaleureux petit café où l’on peut casser la croûte sous...
Spécial Chaudière-Appalaches
Mémoire Ce cidre hors du commun a été macéré sur des marcs de raisin pendant une douzaine de jours, d’où sa belle couleur rouge profond. Il présente des notes de fraise, des...
Longe de porc à la sauce aux bleuets du Québec
6 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 1 h 30 min de cuisson Ingrédients longe de porc du Québec désossée d’environ 1 kg (2 lb)30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive3 échalotes françaises, coupées en...
HISTOIRES DE RELÈVE
Une passion familiale de quatre générations
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. C’est en 1957 que notre grand-père Lucien et sa femme Madeleine...
Une ferme urbaine munie de rouleaux rotatifs
Le système de culture en rotation Gigrow sera utilisé dans l’aménagement d’une ferme urbaine qui sera construite à Varennes, en Montérégie. Le projet est mené par une nouvelle entreprise se...
INSOLITE
Une demande en mariage à saveur de maïs
Pour faire sa grande demande à celle qui partage sa vie depuis plus de sept ans, le producteur Mathieu Forget a inscrit son message à l’intérieur d’un labyrinthe de maïs de 3,5 hectares. « On passe...
RÉGIONS
Un fongicide plus environnemental
Le fongicide Soratel, fabriqué par Adama Canada, a été conçu avec la nouvelle technologie de formulation Asorbital. Celle-ci combine un mélange de solvants et de tensioactifs qui permettrait...
Discussions entre deux vaches
Le jeune communicateur Samuel Larochelle anime cet été des entretiens assis entre deux vaches à la Ferme laitière et avicole Larochelle et Fils, de Saint-Magloire dans Chaudières-Appalaches, qu’il...
De véritables nuisances
En cette période estivale, voici une série de capsules présentant 10 plantes nuisibles en milieu agricole. Cette semaine : le chénopode blanc et le chiendent commun. Le chénopode blanc S’il est vrai...
REVUE DES MARCHÉS
Un marché en croissance et un retour progressif à la normale
Les besoins totaux qui avaient connu un ralentissement important au courant de l’année 2020 se retrouvent maintenant à leur niveau le plus élevé au cours des cinq dernières années. Lorsqu’on compare...
AGROMÉTÉO
Pour obtenir un ensilage de haute qualité
Au moins six critères sont nécessaires pour obtenir un ensilage stable de haute qualité. Les voici. 1. Avoir un pH bas De façon générale, plus bas est le pH, mieux préservé et plus stable sera...
DES NOUVELLES DE L’UPA
De la confusion à la cohérence SVP
En mai dernier, l’Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) a émis des avis de consultation proposant d’augmenter les limites maximales de résidus (LMR) de certaines matières actives...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
William Poirier est un petit bonhomme plein d’énergie et le fils de Martin Poirier et Amélie Hardy-Demers de Sainte-Cécile-de-Lévrard. William, du haut de ses quatre ans, se prépare à « chauffer » sa...
BON ANNIVERSAIRE !
11 août David Cyr, Saint-Elzéar Marie-Pier Landry, Sherbrooke Vincent Bourgeois, L’Assomption Mathieu Dumont, Macamic 12 août Jean-Philippe Leblanc, Sainte-Élisabeth René Cloutier, Saint-Fabien...
Vous venez de consommer 1 crédit. Il vous reste crédit(s).