Actualités agricoles
Sommaire
Des fraises et des sourires cultivés en famille
La famille Lauzon a marqué la personnalité de son village, qui compte plusieurs autres producteurs de fraises au point d’y avoir consacré un festival durant de nombreuses années. « C’est mon arrière-...
MA FAMILLE AGRICOLE
Des fraises et des sourires cultivés en famille
La famille Lauzon a marqué la personnalité de son village, qui compte plusieurs autres producteurs de fraises au point d’y avoir consacré un festival durant de nombreuses années. « C’est mon arrière-...
L’influence de l’enseignement
Faire en sorte que le client soit heureux et se sente chez lui est au cœur du projet des Lauzon. « C’est mon plaisir de voir un petit gars revenir du champ la bouche toute rouge avec un sourire »,...
À LA UNE
Le bio continue d’exploser
L’agriculture sous régie biologique semblait un feu de paille aux yeux de plusieurs producteurs il y a 10 ans, mais les superficies ont pourtant augmenté chaque année de façon marquée. Le Québec vient...
Le bio, plus payant
Certains agriculteurs effectuent la transition vers le bio par valeur environnementale, pour cesser l’utilisation de pesticides notamment. D’autres passent au bio avant tout pour l’argent....
Une baisse de prix qui pourrait faire mal
Pratiquement tous les producteurs bio interrogés pour ce dossier ont formulé des inquiétudes face à la récente baisse de prix d’environ 10 % pour le maïs-grain bio. « Le marché est présentement hyper...
Vers des cultures uniquement bio au Lac?
Le producteur laitier sous régie biologique Carl Bouchard a lancé il y a un an et demi un concept voulant faire du Saguenay–Lac-Saint-Jean une région où les terres seront uniquement cultivées sous...
Une ferme qui carbure aux défis
Les Fermes Belvache ont débuté sous régie biologique il y a 23 ans et cultivent aujourd’hui 1 000 hectares. Le copropriétaire Vincent Gauthier explique avec passion l’évolution de l’entreprise. « Il y...
« C’était bio ou on ne prenait pas la relève »
David Boyer voulait reprendre la ferme paternelle avec sa conjointe Marie-Hélène Bélair. L’entreprise ne permettait cependant pas de faire vivre deux familles. La stratégie a alors été d’augmenter les...
Le bio représentait la fin du monde
Quand ses clients lui ont demandé du bio il y a sept ans, Marcel Mailhot, copropriétaire des Productions maraîchères Mailhot, s’est dit : « Ça va être la fin du monde! Il faudra être des magiciens...
ACTUALITÉSPORCS
Nouvel organisme pour épauler les éleveurs de porcs
La création d’un nouvel organisme pancanadien de recherche et de promotion dans le secteur du porc a été annoncée par la ministre fédérale de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau, dans le cadre de...
La limite de 10 % de travailleurs étrangers en usine pose problème
L’industrie porcine subit les contrecoups des limitations au recrutement de travailleurs étrangers dans les usines de transformation et les abattoirs. Les Éleveurs de porcs du Québec espèrent que des...
Travailler « main dans la main » avec l’Ontario
Le président des Éleveurs de porcs du Québec, David Duval, et celui de l’Union des producteurs agricoles du Québec (UPA), Marcel Groleau, demandent aux éleveurs de faire preuve de plus de tolérance...
ACTUALITÉS
Ils achètent une maison pour loger leurs travailleurs étrangers
Bon nombre de producteurs maraîchers ont dû se creuser les méninges pour loger leur main-d’œuvre étrangère en respectant les normes sanitaires cette année. Pour éviter de manquer d’espace, les...
50 % des dépenses remboursées
Tous les employeurs de travailleurs étrangers temporaires (TET) ont fait face à des contraintes difficiles cette année. Pour amoindrir les impacts de la crise, le gouvernement fédéral a annoncé, la...
ÉDITORIAL
Présidentielles américaines : un moment historique pour tous
Au moment d’écrire ces lignes, les résultats de la 59e élection présidentielle américaine n’étaient pas encore connus, mais tout indiquait que le candidat démocrate Joe Biden allait l’emporter. Si...
AVIS AUX LECTEURS
Depuis un certain temps, Postes Canada, qui livre à votre porte La Terre de chez nous, doit composer avec un personnel réduit dans ses centres de distribution, suivant les règles de distanciation...
ÉCONOMIE
Le fonds de l’assurance récolte diminue sévèrement
Changements climatiques ou simple coïncidence? Les réclamations d’assurance récolte connaissent une hausse majeure depuis cinq ans. Par conséquent, le bas de laine appelé le Fonds d’assurance récolte...
LA VIE À LA CAMPAGNE
Geneviève Brouillette a découvert son paradis
CANTONS-DE-L’EST – La comédienne Geneviève Brouillette a grandi à Saint-Hyacinthe, dans une partie éloignée du centre-ville. À 19 ans, elle s’est installée à Montréal après ses études en théâtre....
ÉLECTIONS AMÉRICAINES
Présidence démocrate espérée par les producteurs
Montagnes russes, dents de cie, instabilité, tels sont les qualificatifs utilisés par les producteurs pour décrire les répercussions de la présidence du républicain Donald Trump sur la production...
INNOVATION
Vers de nouvelles applications pour le biocharbon
Déjà dans la mire des scientifiques pour ses propriétés fertilisantes, le biochar-bon pourrait trouver plusieurs nouvelles applications en agriculture grâce à un laboratoire québécois. « Avec ce...
Essais à venir
Au cours de 2021, la vitrine technologique mettra notamment à l’essai un prototype de terreau pour la production en serre pouvant servir de solution de rechange à la perlite ou à la tourbe ainsi qu’un...
OVINS
Entente pour un prix fixe de l’agneau lourd en 2021
Les Éleveurs d’ovins du Québec ont conclu un accord avec leurs acheteurs afin de maintenir un prix fixe pour les agneaux lourds en engagement annuel. La nouvelle formule de prix sera valable pour la...
BOVINS
Le bétail en attente aux États-Unis nuit au prix canadien
Michel Daigle s’inquiète du prix du bétail « particulièrement bas » cet automne, comparativement à l’habitude. Le producteur de bouvillons d’abattage de Sainte-Hélène-de-Bagot, en Montérégie, calcule...
Transplanteur automatisé de chez nous
Spécialisée dans la conception et la fabrication d’équipements automatisés pour la production maraîchère, la compagnie québécoise Équipements Vegtech a lancé récemment un tout nouveau transplanteur...
GRANDES CULTURES
Un semoir communautaire pour faciliter les cultures de couverture
L’Organisme de bassin versant (OBV) de la Yamaska en Montérégie a trouvé une façon originale d’encourager les producteurs à planter des cultures de couverture et des céréales d’automne : il a acheté...
LA TERRE EXPRESS
Comment diversifier sa ferme avec un élevage canin
Si certains éleveurs ont diversifié leur entreprise en faisant de la transformation ou des grandes cultures, Amélie Saint-Jean s’est lancée dans l’élevage de chiens il y a 11 ans, en parallèle avec sa...
COVID-19
Abattage massif de visons au Danemark
La décision des autorités danoises d’abattre 15 millions de visons d’élevage pour éviter la propagation d’une mutation du coronavirus chez l’humain a entraîné un rehaussement des précautions dans les...
Retour en classe à l’ITA de Saint-Hyacinthe
Les cours en classe devaient reprendre le 10 novembre dans l’ensemble des programmes au campus de Saint-Hyacinthe de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) après une suspension de 14 jours...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
La quête d’un agriculteur pour retrouver confiance en lui
Lorsqu’on aborde le thème de la confiance en soi, rares sont ceux qui peuvent affirmer haut et fort exceller dans ce domaine. Dans le monde de l’agriculture, le manque de confiance en soi aura,...
LA PAGE CONSEILS
Aliments médicamenteux porcins : attention au maïs et au tourteau de soya
Vous utilisez des aliments médicamenteux pour traiter les maladies dans votre élevage porcin? La composition de l’aliment peut nuire à la libération du médicament qu’il contient, ce qui compromettrait...
DE L'ÉCOLE À LA TERRE
La mise en valeur des plantes indigènes dans les aménagements paysagers
La planification d’un aménagement paysager soulève plusieurs questions. Lorsque le thème, le style, ou l’ambiance se dessine, plusieurs réponses s’imposent d’elles-mêmes. Au printemps dernier, les...
À TABLE!
Blanc de noir 2019
Comme l’indique son nom, le blanc de noir est un vin blanc issu de raisins noirs. Celui-ci exhale des arômes de fleurs blanches, de poires et de raisins blancs. Bien que très sec, il possède une...
Soupe au poulet et nouilles de courgettes
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 500 g (1 lb)de poitrines de poulet désossées et sans la peau2 l (8 tasses) de bouillon de poulet2 feuilles de laurier2 ml (1/2 c. à...
Du cœur au ventre
ESTRIE – Depuis son ouverture il y a quatre ans, ce microrestaurant travaille avec des producteurs locaux, dont la serre biologique l’Abri végétal, le Jardin des Funambules et la Ferme d’ORée, qui...
HISTOIRES DE RELÈVE
Parcours de vie
Une fenêtre sur le quotidien de jeunes de la relève agricole s’ouvre avec cette chronique. Désireux de valoriser leur métier, une dizaine d’entre eux prendront la plume à tour de rôle au cours des...
FAITS DIVERS
60 vaches périssent dans un incendie
Une étable de Saint-Vallier, dans Chaudière-Appalaches, a été complètement détruite par les flammes, dans la nuit du 30 au 31 octobre. Une soixantaine de vaches ont péri. À l’arrivée des pompiers sur...
REVUE DES MARCHÉS
Hausse contre tendancielle de prix des coupes aux États-Unis
L’année 2020 est marquée par une forte volatilité des prix porcins sur tous les marchés nord-américains. Les perturbations des marchés liées à la peste porcine africaine en Asie et à la COVID-19 aux...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Une récolte haute en couleur
Nous venons de terminer la récolte et cela n’a pas été de tout repos. Nos entreprises ont dû s’adapter aux mesures sanitaires pour l’autocueillette et pour vos employés, jongler avec un manque de...
Programmes d’aide à la relève et d’aide au démarrage
Après un premier essai couronné de succès en 2019, les programmes d’aide au démarrage et d’aide à la relève des Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) sont de retour pour l’année 2020. Les programmes...
Les gagnants du concours photo dévoilés
La Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches a dévoilé la semaine dernière les gagnants du concours photo Chaudière-Appalaches : des paysages bien cultivés. Plus tôt cette année, photographes...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
De plus en plus, on mange, on investit et on achète local. Et certains ont même poussé le génie local au point de concevoir un tracteur autonome électrique. C’est le projet sur lequel travaille...
BON ANNIVERSAIRE !
11 novembre Myriam Parent, Notre-Dame-des-Prairies Alain Préfontaine, Saint-Aimé Hélène Boulay, Marieville 12 novembre Steeve Côté, Saint-Ulric Marc-Antoine Gagnon, Saint-Roch-des-Aulnaies Joëlle...
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