La Terre de chez nous
Mercredi 08 octobre 2025
Actualités agricoles
Sommaire
La force d’une famille au service de la terre
Depuis 1881, la Ferme J.M.E.S. Aubut unit six générations autour d’un même idéal : travailler ensemble, avec respect et entraide. De Jean-Marie Aubut, 85 ans, à la relève incarnée par Sandrine et...
MA FAMILLE AGRICOLE
La force d’une famille au service de la terre
Depuis 1881, la Ferme J.M.E.S. Aubut unit six générations autour d’un même idéal : travailler ensemble, avec respect et entraide. De Jean-Marie Aubut, 85 ans, à la relève incarnée par Sandrine et...
ÉLEVAGE
De meilleur ami de l’homme à meilleur employé
SAINT-CYRILLE-DE-WENDOVER – Rassemblés devant un enclos de la Ferme Simpson, le 19 octobre, dans le Centre-du-Québec, une trentaine de producteurs agricoles observent un chien de race border collie...
AGRONOMES
L’Ordre des agronomes veut un code de déontologie
Après l’échec de 2022 à faire adopter par les parlementaires le projet de loi sur la modernisation de la Loi sur les agronomes, l’Ordre des agronomes du Québec (OAQ) revient à la charge et entend...
POLITIQUE
Le nouveau ministre Martel veut faciliter la vie des agriculteurs
QUÉBEC – Le nouveau ministre de l’Agriculture, Donald Martel, s’est vu confier le mandat de faciliter la vie des agriculteurs par le premier ministre François Legault. Bien qu’il ait un an pour...
LAIT
Productivité laitière rime souvent avec rentabilité, mais pas toujours
L’économiste Simon Jetté-Nantel, de Lactanet, observe une volonté généralisée des fermes d’améliorer la productivité de leurs troupeaux pour aller chercher plus de revenus. La teneur en gras dans le...
La vache à lait de l’étable
À la Ferme Beljacar, les propriétaires sont épatés par les performances de l’une de leurs vaches, Beljacar Phantom 905, qui produit chaque jour environ 80 kilos de lait et 2,8 kilos de matière grasse,...
ÉDITORIAL
Mettre son poids dans la balance
Le premier ministre François Legault a prononcé son discours d’ouverture, le 30 septembre, à l’Assemblée nationale du Québec. À cette occasion, il a abordé les priorités identifiées lors du récent...
SERRES
Les serres représenteront les fraises, tranche la Régie
Les Producteurs en serre du Québec représenteront les producteurs de fraises et framboises dans la future chambre de coordination et de développement (CCD) serricole, a tranché la Régie des marchés...
VOLAILLES
Un nouveau poulailler sans extravagances ni quota
SAINT-BONAVENTURE – Au moment du passage de La Terre à la ferme avicole Guylvie et Fils, à Saint-Bonaventure, dans le Centre-du-Québec, Samuel St-Pierre, propriétaire de l’entreprise, apportait les...
ENVIRONNEMENT
L’effet de la bourse du carbone sur le prix des carburants
Le Québec utilise, avec la Californie, un système de plafonnement et d’échange de droits d’émission de gaz à effet de serre (SPEDE) depuis 2013. Il ne s’agit donc pas d’une taxe carbone visible par le...
Tirs groupés des agriculteurs envers la « taxe » carbone
Différents regroupements d’agriculteurs entendent se mobiliser cet automne pour en finir une fois pour toutes avec la « taxe » carbone, qui fait croître le coût du carburant, notamment le diesel et le...
FAITS DIVERS
Collision mortelle entre une vache et un motocycliste
Un homme dans la trentaine a perdu la vie après avoir heurté une vache, le 28 septembre vers 20 h, alors qu’il circulait à motocyclette à Petit-Saguenay, au Saguenay–Lac-Saint-Jean. La collision s’est...
Une ferme laitière part en fumée dans le Centre-du-Québec
Une ferme laitière de Saint-Valère, dans le Centre-du-Québec, a été rasée par un violent incendie survenu dans la nuit du 24 au 25 septembre. Les pompiers ont été appelés vers 3 h 35, mais à leur...
Un bœuf de l’Alberta est le plus grand au monde, selon le Livre Guinness des records
Le Livre Guinness des records a annoncé que Beef, un bœuf de l’Alberta, est le plus grand bœuf vivant du monde, avec son 1,95 mètre, devançant d’un centimètre le record détenu par un bœuf de l’Oregon,...
LA PAGE CONSEILS
Maedi visna : un exemple québécois à suivre
Le programme volontaire d’assainissement des troupeaux ovins québécois pour le Maedi visna est en place depuis plus de 20 ans. Ce programme se démarque non seulement par sa longévité, mais également...
Qu’est-ce que le Maedi visna?
Le Maedi visna est une maladie virale chronique des moutons, caractérisée par de l’amaigrissement, ce qui conduit éventuellement à la réforme prématurée ou à la mort de l’animal. La persistance du...
À TABLE!
Cailles poêlées au vinaigre de cidre et au sirop d’érable
4 portions ∙ 25 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients 4 cailles, désosséesSel et poivre45 ml (3 c. à soupe) d’huile de canola2 échalotes françaises, ciselées1 gousse d’ail, hachée60 ml...
COUPS DE CŒUR DU TERROIR Gingembre
La Capsule Temporelle Franklin, Montérégie Ce cidre sec et rafraîchissant met en valeur le gingembre québécois d’Ormstown, infusé dans une base composée de plus d’une vingtaine de variétés de pommes....
JEUNESSE
Un animal de réforme
T’es-tu déjà demandé ce qui arrivait aux animaux de la ferme qui n’étaient plus en âge de procréer, de donner du lait ou des œufs? Ils sont simplement retirés des troupeaux et vendus pour leur viande...
À CŒUR OUVERT
Il y a des deuils qu’on ne nomme pas toujours
Ce n’est pas toujours un décès. Parfois, c’est une parcelle qui ne lève pas. Une récolte qu’on regarde se faire noyer, impuissant. Une bête qu’on accompagne jusqu’à la fin. Un projet qu’on portait...
DES NOUVELLES DE L’UPA
La pomme au cœur de la solution
La Fondation OLO, qui vise à combattre l’insécurité alimentaire chez les familles avec jeunes enfants dans le besoin, vient d’annoncer un partenariat avec Les Producteurs de pommes du Québec et...
Pour des initiatives inclusives
Dans le cadre du Gala des Agricultrices du Québec, qui se tiendra le 18 octobre, à Drummondville, plusieurs prix seront décernés, dont le prix Allié, remis à des initiatives inspirantes qui ouvrent le...
Répondre aux défis du marché
Au cours des derniers mois, notre secteur a vu une hausse notable de la demande pour les œufs d’incubation, indispensables à la production de poulets de chair. Cette augmentation représente une belle...
REVUE DES MARCHÉS
Une saison marquée par le beau temps et les mauvais prix
La saison de production maraîchère 2025 a été caractérisée par un printemps frais et pluvieux, puis par des mois d’été très chauds et secs. Les retards dans les travaux de semis ont normalement été...
AGROMÉTÉO
BOvins pour le climat entre en action– 2e partie
Voici le deuxième article de notre série sur le projet BOvins pour le climat. Après avoir réalisé leur bilan carbone et identifié des pistes d’amélioration, les producteurs ont pu choisir les actions...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
Félicitons les finalistes du concours des Jeunes Agriculteurs d’élite du Canada – section Québec : Lori-Anne Berthiaume et Steeve Nadeau, de la ferme Porc SB, à Saint-Elzéar, en production porcine...
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