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Mercredi 13 août 2025
Actualités agricoles
Sommaire
Le plaisir contagieux de faire pousser des légumes
La fin de la culture du tabac au Québec aurait pu sonner le glas de la ferme de Luc Hervieux, au début des années 2000. Loin de se décourager, cet agriculteur de Lanoraie a réussi à convertir...
14 janvier 2026
7 janvier 2026
17 décembre 2025
10 décembre 2025
3 décembre 2025
26 novembre 2025
19 novembre 2025
12 novembre 2025
5 novembre 2025
29 octobre 2025
22 octobre 2025
15 octobre 2025
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24 septembre 2025
17 septembre 2025
10 septembre 2025
3 septembre 2025
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6 août 2025
30 juillet 2025
23 juillet 2025
16 juillet 2025
9 juillet 2025
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25 juin 2025
18 juin 2025
11 juin 2025
4 juin 2025
28 mai 2025
21 mai 2025
14 mai 2025
7 mai 2025
30 avril 2025
23 avril 2025
16 avril 2025
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2 avril 2025
26 mars 2025
19 mars 2025
12 mars 2025
5 mars 2025
26 février 2025
19 février 2025
29 janvier 2025
22 janvier 2025
15 janvier 2025
MA FAMILLE AGRICOLE
Le plaisir contagieux de faire pousser des légumes
La fin de la culture du tabac au Québec aurait pu sonner le glas de la ferme de Luc Hervieux, au début des années 2000. Loin de se décourager, cet agriculteur de Lanoraie a réussi à convertir...
Le bon coup de l’entreprise
Obtenir la certification Canada GAP pour ses productions de courges et de melons canari figure parmi les bonnes décisions de la famille Hervieux. Cette attestation leur a ouvert les portes des grandes...
Fait maison
Toutes les eaux de lavage des pulvérisateurs de la ferme Ferdinand Hervieux passent par un biofiltre avant d’être rejetées dans la nature. D’abord jetées dans une première fosse septique, elles sont...
FORET
Des conseils pour fendre votre bois comme UNE pro
Fendre du bois de chauffage est le genre d’activité qui n’a plus vraiment de secrets pour Stéphanie B.-Naud, qui s’exerce déjà toute l’année à manier la hache. Le défi de fendre 50 bûches en une...
Une agronome d’ici est proclamée meilleure bûcheronne au monde
BRIGHAM – Une agronome québécoise signe des autographes dans différents pays et se fait reconnaître autant par ses opposantes que par la foule qui assiste aux compétitions de bûcheronnage sportif. Son...
Peu de produits agroalimentaires touchés par les tarifs de 35 %
La majorité des exportations de produits agroalimentaires canadiens vers les États-Unis ne sont pas touchées par les droits de douane de 35 % en vigueur depuis le 1er août. Agriculture et...
Nouvelles mesures de soutien à l’industrie du bois d’œuvre
Le gouvernement du premier ministre Mark Carney prépare des mesures de soutien financier pour le secteur forestier, alors que les États-Unis augmentent les droits de douane sur le bois d’œuvre...
MARAÎCHERS
En croisade pour vendre ses légumes de niche dans les épiceries
HEMMINGFORD – En ce début d’après-midi du 31 juillet, des employés de la Ferme Giroflée, à Hemmingford, en Montérégie, emballent à la main des légumes fraîchement récoltés. Mini-aubergines,...
Quelques exemples
Le cucamelon Les cucamelons sont de petites boules vertes et croquantes qui ont un goût semblable à celui du concombre. « Sauf que c’est plus croquant, plus citronné. Tu mets ça dans une salade et...
BLEUETS
Nouvelle association de producteurs en corymbe
Une association de producteurs de bleuets en corymbe de portée provinciale, Bleuet corymbe Québec, a été fondée récemment. Elle intègre à ce jour 47 membres de différentes régions, dont ceux de...
Parmi les rares producteurs de bleuets en corymbe à se mécaniser
FRANKLIN – Après avoir acheté une récolteuse, il y a quelques années, des producteurs de bleuets en corymbe de Franklin, en Montérégie, viennent de faire l’acquisition d’une machine coûteuse qui trie...
SERRES
Le tarif préférentiel des serres désormais permanent
Une épée de Damoclès en moins La pérennisation du tarif d’électricité est une excellente nouvelle pour Frédéric Jobin-Lawler. « Cette espèce de temporisation des tarifs c’était, pour nous autres, une...
VOTRE OPINION
La reprise par Maxime Paquet de la dernière ferme laitière du village de Saint-Cléophas, menacée de démantèlement, a suscité de nombreux commentaires positifs sur nos réseaux sociaux. Félicitations au...
Le prix du concombre de serre affaibli par l’abondance locale
Le prix du concombre de serre s’est grandement affaibli, ces derniers mois, en raison d’une offre abondante sur le marché québécois moussée par l’accroissement des rendements et des superficies...
Service de dépannage pour les chaînes : les pires chiffres depuis 10 ans
Ces trois derniers mois, le service de dépannage du grossiste en fruits et légumes Courchesne Larose a enregistré ses pires chiffres depuis 2015. Le vice-président, Guy Milette, attribue cette...
TRANSFORMATION
Les fabricants de tofu jouent du coude
Dans les cinq dernières années, plusieurs nouveaux acteurs se sont ajoutés au tableau des fabricants de tofu et autres produits dérivés de soya dans la province. Depuis, on assiste à un jeu de coudes...
JUSTICE
Des permis de travail sectoriels étudiés
Le Réseau pour les droits des migrants a transmis à La Presse Canadienne un document de travail d’Emploi et Développement social Canada. Ce document décrit les réglementations possibles pour un...
La famille d’un TET écrasé sous le véhicule de son employeur sera indemnisée
La Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) devra indemniser la famille d’un travailleur agricole guatémaltèque mort en 2021 après avoir pris l’initiative...
LE SUPRÉME LAITIER
Reconnaissance Pierre-Léonard 2025 PRÉSENTATION DE MARC COMTOIS ET FRANCE LEMIEUX
Les récipiendaires du trophée de la Reconnaissance Pierre-Léonard du Suprême Laitier 2025 sont Marc Comtois et France Lemieux, de Victoriaville, dans le Centre-du-Québec. Originaire d’une ferme...
ÉCONOMIE
Une croissance agricole mondiale de 14 % d’ici 2034
Les perspectives agricoles 2025-2034 de l’Organisation de coopération et de développement économique (OCDE) et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) prévoient...
OVINS
L’attribution des contrats plus équitable en cas de dépassement de la demande
En assemblée générale extraordinaire, le 31 juillet, les éleveurs ovins ont adopté à l’unanimité le projet de modification réglementaire visant à ajuster le mécanisme d’attribution des contrats...
MARAÎCHERS
Leur ail à l’année chez Maxi
Des agriculteurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean ont testé, cet hiver, la culture d’ail en serre, et les récoltes sont tombées à point. Sans cette production supplémentaire, les propriétaires de la...
Une présence en épicerie qui a beaucoup évolué
La présidente d’Ail Québec, Marie-Pierre Dubeau, observe que l’ail du Québec est désormais présent dans tous les grands supermarchés en hiver, ce qui n’était pas le cas il y a quelques années. « Ce...
LAIT
Les triplettes de Chicoutimi
Des producteurs laitiers du secteur de Chicoutimi, à Saguenay, qui s’attendaient à ce que leur vache ait des jumeaux, ont eu une surprise au moment de la mise bas, le 4 juillet. L’animal de sept ans a...
Des producteurs laitiers américains solidaires envers leurs confrères canadiens
Malgré un contexte politique tendu, dans lequel Donald Trump menace de faire tomber la gestion de l’offre canadienne, il existe des producteurs laitiers américains qui se montrent solidaires envers...
À CŒUR OUVERT
Une dose d’exercice par jour…
Une dose d’exercice par jour éloigne la détresse psychologique pour toujours. Bon, j’exagère un peu la dose nécessaire, mais pas les bienfaits de l’activité physique régulière sur la santé physique et...
LA PAGE CONSEILS
Diversification des revenus : attention à la qualification
Dans le contexte agricole actuel, de nombreuses entreprises cherchent à diversifier leurs sources de revenus pour améliorer leur rentabilité. Cette stratégie peut prendre plusieurs formes : ■ Services...
À TABLE!
présentés par TERROIR ET SAVEURS DU QUÉBEC
Gelée de poivrons rouges et canneberges Produits La Martine Saint-Romain, Estrie Cette gelée incroyablement surprenante par son goût riche et exquis vous transportera à milles lieux de tout ce que...
Slush érable, fraise et basilic au cidre
2 portions ∙ 15 min de préparation Ingrédients Slush 250 ml (1 tasse)de fraises surgelées100 ml de cidre à l’érable30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron...
JEUNESSE
L’agriculture régénératrice
La nature est bien faite, mais on l’oublie souvent. À force de tenter de la contrôler, nous avons fini par déséquilibrer l’environnement. C’est pourquoi certains agriculteurs ont pris l’initiative de...
PORTRAIT
Jacques Pépin, pareur d’onglons depuis 46 ans
La Presse Canadienne La vache s’approche tranquillement d’une structure métallique verticale de la taille d’une porte de grange. Jacques Pépin immobilise sa tête avec douceur et lui passe des sangles...
RÉGIONS
Quand l’art s’empare du champ
À L’Isle-Verte, dans le Bas-Saint-Laurent, une proposition artistique hors du commun est offerte aux visiteurs, gracieuseté de l’artiste Mélissa C Pettigrew, qui transforme un champ de 1,3 hectare en...
Un camp de jour agroalimentaire pour préados
SAINTE-HELENE-DE-MANCEBOURG – La Société d’aide au développement des collectivités (SADC) d’Abitibi-Ouest propose aux préadolescents de ses communautés rurales un tout nouveau camp de jour articulé...
REVUE DES MARCHÉS
Les tarifs douaniers américains et la nouvelle réalité du commerce mondial
M. Donald Trump est en train de gagner ses guerres commerciales et de modifier la structure du commerce mondial qui prédominait depuis des décennies. Plusieurs pays ont signé des accords tarifaires...
AGROMÉTÉO
La gesse : une légumineuse prometteuse
Pour faire face aux changements climatiques qui perturbent la stabilité de la production fourragère, une des meilleures stratégies à adopter à la ferme est de diversifier les sources de fourrages en...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Résilients face aux conditions climatiques
Les deux dernières saisons de production ont été marquées par de fortes accumulations de pluie, et l’été 2025 ne fait pas exception. Dans certaines régions, en date du 21 juillet 2025, on compte 545...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
J’ai eu des nouvelles – et des vraiment bonnes – de Sonia Gagnon, de la Ferme de l’Étang, à Saint-Roch-sur-Richelieu, et fière productrice de chevreaux de boucherie. La demande augmente sans cesse...
BON ANNIVERSAIRE ! 13 août
Mathieu Pichette, Victoriaville Julie Ross, Rimouski Mélanie Lévesque, Mont-Carmel Yan Jacobs, Cap-Santé 14 août Jasmin Mathieu, Terrebonne René Laflamme, Saint-Jacques-de-Leeds 15 août Marc Déry,...
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