Actualités agricoles
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Un parcours de passion et de détermination
Oubliez le mot retraite pour Normand Bousquet, le fondateur de la Ferme Denor, de Saint-Pie. Soixante ans de la vie de l’homme de 86 ans se trouvent enracinées dans les 200 hectares de la terre...
22 mars 2023
15 mars 2023
8 mars 2023
1 mars 2023
22 février 2023
15 février 2023
8 février 2023
1 février 2023
25 janvier 2023
18 janvier 2023
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21 décembre 2022
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30 novembre 2022
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26 octobre 2022
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28 septembre 2022
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31 août 2022
24 août 2022
17 août 2022
10 août 2022
3 août 2022
27 juillet 2022
20 juillet 2022
13 juillet 2022
6 juillet 2022
29 juin 2022
22 juin 2022
15 juin 2022
8 juin 2022
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25 mai 2022
18 mai 2022
11 mai 2022
4 mai 2022
27 avril 2022
20 avril 2022
13 avril 2022
6 avril 2022
30 mars 2022
MA FAMILLE AGRICOLE
Un parcours de passion et de détermination
Oubliez le mot retraite pour Normand Bousquet, le fondateur de la Ferme Denor, de Saint-Pie. Soixante ans de la vie de l’homme de 86 ans se trouvent enracinées dans les 200 hectares de la terre...
À LA UNE
Du champ à la conserve
En prévision du blitz des conserves maison, des familles ont profité de la dernière chance qui se présentait à eux, le 17 septembre, pour faire le plein en autocueillette de légumes, à la Ferme...
Des artichauts en autocueillette
Une productrice de Sainte-Madeleine en Montérégie, Josée Roy, se plaît à dire que sa ferme est la seule au Québec à proposer l’autocueillette d’artichauts depuis maintenant 14 ans. A priori méconnu du...
Ça fourmille au marché Jean-Talon
MONTRÉAL – Il y a foule parmi les étals de fruits et légumes au marché Jean-Talon de Montréal, en ce samedi après-midi de la mi-septembre. « Les gens viennent pour faire leurs conserves. Je dirais que...
Des événements à la ferme
Le Potager Mont-Rouge a été l’hôte à quelques reprises d’ateliers de mise en conserve et de transformation de tomates à la ferme organisés par la nutritionniste Julie Aubé dans le cadre de ses...
De la mise en conserve pour se détendre
Une fois que les enfants sont couchés ou lorsque ceux-ci sont à l’école, Myrianne Thibodeau s’offre « un moment de zénitude » en préparant ses sauces, ses cornichons et sa relish maison, à partir de...
MARAÎCHERS
Des champs de légumes gorgés d’eau compliquent les récoltes
D’importantes quantités de pluie tout le mois de septembre ont donné du fil à retordre à des producteurs maraîchers au moment des récoltes, notamment en Montérégie. Si certains ont pris du retard,...
VOLAILLES
Grippe aviaire : l’Europe vaccine, le Québec observe
Alors que l’Europe, qui fait face à des éclosions de grippe aviaire sans précédent dans les élevages de volailles, vient d’amorcer des projets pilotes de vaccination pour les espèces les plus à risque...
Le porc comme vecteur potentiel
Il serait « très peu probable » que la souche hautement pathogène H5N1 de la grippe aviaire, qui frappe durement les oiseaux du monde entier cette année, se propage à grande échelle à l’humain, croit...
ÉDITORIAL
Du cœur à l’ouvrage
Le résultat des élections générales québécoises n’est toujours pas connu au moment d’écrire ces lignes. Je profite tout de même de cette tribune pour féliciter l’ensemble des candidates et candidats...
BIO
Des rendements de chanvre bio disparates selon les régions
Il n’y a pas que dans les secteurs maraîchers et des fourrages que la pluie a occasionné des problèmes cette année. La graine de chanvre bio n’a pas été épargnée dans Chaudière-Appalaches et au...
BOVINS
Un meilleur prix pour les veaux d’embouche
Michel Daigle débourse actuellement entre 200 $ et 300 $ de plus par veau que l’année dernière pour remplir son parc d’engraissement. « Je suis un peu heureux pour les producteurs de vaches-veaux [qui...
ACTUALITÉS
La grippe aviaire pousse à la hausse le prix du jambon américain
Le prix du jambon aux États-Unis, tout comme celui de la carcasse recomposée, atteint ces derniers jours des sommets parmi les plus élevés depuis le tournant du siècle, rapporte le Centre de...
Un labyrinthe de maïs en l’honneur de la reine
Pour souligner le 70e anniversaire d’accession au trône de la reine Elizabeth II en juin, des producteurs maraîchers anglais ont créé un labyrinthe de maïs de 1,6 hectare représentant une couronne, un...
Des bananes cultivées près du Yukon
Près de la frontière avec le Yukon, un producteur agricole de Fort Nelson, en Colombie-Britannique, est parvenu à faire pousser 180 bananes dans sa serre. C’est par hasard que le maraîcher Yukon Soles...
RÉGIONS
Internet haute vitesse : un accès encore inégal en zone rurale
La dernière étape du volet Éclair III du gouvernement provincial, qui visait à étendre l’accès à Internet haute vitesse d’ici la fin septembre 2022 à toutes les résidences, reste encore à parfaire en...
MA FERME, MON MONDE – NOS ÉTOILES
Le choix de miser sur la polyvalence des employés
« La nécessité est mère de l’invention », écrivait Platon. Il semble que les difficultés de recrutement exacerbées par la pandémie de COVID-19 aient amené la direction de l’herboristerie Clef des...
FAITS DIVERS
Des fermes complètement détruites par l’ouragan
La brutalité de l’ouragan Fiona a secoué des agriculteurs de l’Île-du-Prince-Édouard, témoigne l’éleveur Alain Rémond, qui affirme que huit fermes laitières ont été tellement endommagées qu’elles ne...
JEUNESSE
La petite histoire … de la dinde de l’Action de grâce
C’est en 1578 que la première fête de l’Action de grâce célébrée en Amérique du Nord par des Européens aurait été organisée. L’explorateur britannique sir Martin Frobisher et son équipage se seraient...
Rosaly au Junior 3R
À sa première participation à la Classique des jeunes ruraux, Rosaly Boisvert-Hardy n’avait que 21 mois. Cet été, après des mois de préparation, elle a participé au Junior 3R. Durant l’événement, elle...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Des enfants devenus étoiles
Des enfants partis trop tôt, il y en a; il y en a beaucoup trop. Dans les fermes, ça arrive souvent à la suite d’un malheureux accident, qui provoque un tremblement de terre pour les familles, les...
LA PAGE CONSEILS
Les étapes essentielles du processus de transfert d’une entreprise
Il vient un moment au cours de la vie des propriétaires d’entreprises où ceux-ci se questionnent sur la possibilité de transférer leur entreprise soit à un ou des membres de la famille ou même parfois...
À TABLE!
Salade de nouilles épicée et poulet
6 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 10 min de cuisson Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame30 ml (2 c. à soupe) de sucre45 ml (3 c. à soupe) de sauce...
À DÉCOUVRIR Pasta mia!
MONTÉRÉGIE — Cet établissement de facture contemporaine est reconnu pour ses copieuses assiettes de pâtes fraîches, mais on y sert aussi quelques entrées bien ficelées comme une mozzarella de...
PRODUITS D'ICI Comont spiritueux d’agave
Fermenté et distillé au Québec à partir d’agave bleu biologique importé directement d’un producteur de la région du Jalisco, au Mexique, ce spiritueux de type tequila est rond, tout en délicatesse et...
HISTOIRES DE RELÈVE
Qui ne risque rien n’a rien
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. ‒ Mes parents cherchent quelqu’un pour les aider cet été, car je...
BALADO
La face cachée des vitis vinifera
En cette période des vendanges, Martin Girouard, du vignoble Domaine Girouard à Sutton, a été invité au micro de l’animateur Vincent Cauchy, pour discuter de sa passion vinicole dans le plus récent...
REVUE DES MARCHÉS
Un mois d’octobre intrigant
Le mois d’octobre s’amorcera avec des températures sous les normales de saison pour ensuite tendre vers un réchauffement lors de la deuxième partie, résume André Monette, chef du service de la...
AGROMÉTÉO
Les fourrages pour diminuer la DACA
Réduire la différence alimentaire cations-anions (DACA) avec des produits anioniques avant le vêlage permet de diminuer l’hypocalcémie, dont la forme clinique est la fièvre de lait. Des recherches...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Convention de mise en marché du poulet : une proposition viable et durable pour le secteur
Le travail en vue du renouvellement de la Convention de mise en marché du poulet s’est intensifié dans les dernières semaines. Portés par les enjeux vécus par le secteur au cours des dernières années...
Retour de la Journée des élevages au pâturage
Financée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec dans le cadre du programme Prime-Vert, le Réseau Agriconseils de l’Estrie et les Producteurs de bovins du...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
Paul Caplette, de Saint-Robert, a remporté récemment le prestigieux prix Dave Reid 2022, décerné par Alus. Il a tenu à le partager avec son frère et sa mère, et cela ne surprend pas quand on connaît...
BON ANNIVERSAIRE !
5 octobre Sébastien Boulet, Lévis Stéphanie Dubé, Saint-Jean-de-Dieu Jean-Yves Robidoux, Saint-Alexandre 6 octobre Jonathan Lehouiller, Drummondville Dominique Dubé, Saint-Gabriel Alexis P. Cormier,...
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