Actualités agricoles
Sommaire
Unis par les pommes de terre
Légume le plus consommé au Canada, la pomme de terre est également le légume le plus cultivé au Québec. Parmi les fermes qui font de la province l’un des principaux producteurs de celui-ci se trouve...
22 mars 2023
15 mars 2023
8 mars 2023
1 mars 2023
22 février 2023
15 février 2023
8 février 2023
1 février 2023
25 janvier 2023
18 janvier 2023
11 janvier 2023
4 janvier 2023
21 décembre 2022
14 décembre 2022
7 décembre 2022
30 novembre 2022
23 novembre 2022
16 novembre 2022
9 novembre 2022
2 novembre 2022
26 octobre 2022
19 octobre 2022
12 octobre 2022
5 octobre 2022
28 septembre 2022
21 septembre 2022
14 septembre 2022
7 septembre 2022
31 août 2022
24 août 2022
17 août 2022
10 août 2022
3 août 2022
27 juillet 2022
20 juillet 2022
13 juillet 2022
6 juillet 2022
29 juin 2022
22 juin 2022
15 juin 2022
8 juin 2022
1 juin 2022
25 mai 2022
18 mai 2022
11 mai 2022
4 mai 2022
27 avril 2022
20 avril 2022
6 avril 2022
30 mars 2022
MA FAMILLE AGRICOLE
Unis par les pommes de terre
Légume le plus consommé au Canada, la pomme de terre est également le légume le plus cultivé au Québec. Parmi les fermes qui font de la province l’un des principaux producteurs de celui-ci se trouve...
Équipement techno
Toujours habité par le goût de l’innovation, Alain Gaudreault a fait construire un nouveau centre d’emballage en 2017, équipé de technologie moderne dont la famille est bien fière. De plus, pour...
À LA UNE
Une nouvelle génération de produits pour aller plus loin que les grands-parents
Plus de 85 % de la production de sirop d’érable est vendue en bouteilles ou en conserves, c’est-à-dire sous forme de matière première sans grande valeur ajoutée. Différents projets de recherche en...
Les produits de l’érable passent en deuxième vitesse
Les ventes de beurre, de bonbons et d’autres produits à l’érable sont excellentes cette année chez plusieurs producteurs. Certains exportent même leurs confections dans d’autres pays. L’offre...
Des produits de l’érable vendus sur Amazon en Australie
Le marché du Québec est en croissance pour les produits de l’érable, mais l’acériculteur Martin Malenfant mise plutôt sur les marchés internationaux pour vendre ses sirops de spécialité provenant de...
De l’eau d’érable… gazeuse!
La compagnie québécoise Maple3 a lancé il y a un an une eau d’érable pétillante qui ne vise rien de moins qu’à offrir un produit de remplacement sans sucre ajouté aux amateurs de soda. « On voit déjà...
« Plus des producteurs vont se mouiller, plus il y aura des produits de qualité »
Après plus de 25 ans à transformer son sirop en boissons alcoolisées, Janick Choquette n’hésite pas à encourager les autres acériculteurs comme lui à développer des produits alcoolisés. « Nous sommes...
POLITIQUE
Les compensations de l’ACEUM annoncées à l’automne
Si les producteurs sous gestion de l’offre n’ont pas été indemnisés pour les parts de marchés concédées dans l’Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACEUM) dans le budget présenté par la ministre fédérale...
100 % du paiement anticipé versé avant les semis
Pour augmenter la liquidité des entreprises agricoles canadiennes et permettre aux agriculteurs d’affronter la hausse des coûts à la ferme occasionnée par la guerre en Ukraine, Ottawa annonce que les...
D’autres mesures en bref
20 M$ à l’ACIA pour la COVID-19 : Afin de poursuivre ses services d’inspection sur le territoire pendant la pandémie de COVID-19, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) recevra 20 M$ en...
PORCS
Porcs en attente : bris constatés malgré le retour à la normale
En date du 8 avril, l’écoulement des porcs pour les éleveurs qui livrent leurs animaux chez Olymel était revenu à un niveau près de la normale, avec environ 40 000 porcs en attente dans les élevages,...
Une grève à 20 M$ pour les éleveurs de porcs
Les Éleveurs de porcs du Québec devront rembourser quelque 20 M$ à l’entreprise Olymel pour les frais que celle-ci a dû assumer pendant la grève des employés de son usine d’abattage et de...
Ralentissements passagers chez Aliments Asta
La crise des porcs en attente n’a pas touché les éleveurs de la province de la même manière. Maxime Gosselin, de Montmagny dans Chaudière-Appalaches, livre ses animaux chez Aliments Asta et n’a donc...
ÉDITORIAL
Changements climatiques : beaucoup de pain sur la planche
Le plus récent rapport d’évaluation du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) appelle à des mesures immédiates et « draconiennes » pour limiter le réchauffement à 1,5 °C...
ENVIRONNEMENT
Potentiel de réduction des GES de 20 à 30 % en agriculture d’ici 2050
Pour limiter la hausse de la température mondiale à 2 °C ou moins, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) estime, dans son sixième rapport dévoilé le 4 avril, que...
ÉRABLE
Saison des sucres : la qualité au rendez-vous
Le temps des sucres termine sa course folle dans le sud du Québec. La saison record dans plusieurs cabanes a fait vivre des nuits blanches à de nombreux guerriers et guerrières des sucres. Une...
ÉLEVAGE
Après les centres commerciaux, nouveaux projets pour des mini-fermes
Des éleveurs qui avaient auparavant l’habitude d’amener leurs animaux dans les centres commerciaux pour Pâques se tournent vers d’autres projets cette année. Leur mini-ferme mobile demeure très...
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Plus de documentation exigée pour la gestion de l’eau
Les entreprises agricoles qui se situent dans le bassin versant du fleuve Saint-Laurent et qui ont la capacité de prélever 379 000 litres d’eau par jour avec l’ensemble de leurs installations doivent...
MAIN-D'ŒUVRE
Nouveaux allégements administratifs pour l’embauche de TET
De nouveaux allégements au Programme des travailleurs étrangers temporaires (TET) sont officiellement entrés en vigueur la semaine dernière. Le pourcentage autorisé de travailleurs destinés au secteur...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Quand les « bonnes femmes » s’en mêlent
Soumettez votre témoignage en toute confidentialité : redaction@laterre.ca ou 1 877 679-7809 555, boulevard Roland-Therrien, bureau 100 Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Pour une aide d’urgence : 1 866...
JEUNESSE
Une sacrée ferme!
Oui, une sacrée ferme, c’est le moins qu’on puisse dire à propos de la ferme du pape, qui s’étend sur 20 hectares, l’équivalent de 40 terrains de football. Tout un domaine agricole pour nourrir le...
Ils jouent à faire comme papa et papi
Arnaud Bousquet, 8 ans, a montré et expliqué en détail tous les éléments qui composent le plan de séchage qu’il a élaboré avec ses frères Elyott, 8 ans, et Emryck, 9 ans, dans sa chambre. Les...
LA PAGE CONSEILS
Protection des renseignements personnels : de nouvelles obligations
La Loi modernisant des dispositions législatives en matière de protection des renseignements personnels a été sanctionnée le 22 septembre 20211. Il s’agit du projet de loi 64, aussi appelé la loi 25....
À TABLE!
PRODUITS D'ICI
Soupçon de cacao Cette liqueur de cacao a remporté deux médailles d’argent dans des concours internationaux depuis sa création en 2020. Pour sa fabrication « du grain à la...
Gigot d’agneau et sauce aux herbes et lait de coco
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 1 h 50 de cuisson Ingrédients gigot d’agneau du Québec d’environ 1,6 kg (3,5 lb), mi-désossé 15 ml (1 c. à soupe) d’origan séché 15 ml (1 c. à soupe) de paprika 5...
JEUX
Pas à pas vers son rêve
Pour la chronique Histoire de relève de cette semaine, le Syndicat de la relève agricole Laurentides-Outaouais (SRALO) a choisi de présenter un de ses nouveaux administrateurs, Jonathan Carpentier....
L’AMOUR EST DANS LE PRÉ
10 ans, 18 couples et 27 bébés plus tard
Oubliez les anciens couples, celui qui a volé la vedette lors du spécial retrouvailles des 10 ans de L’amour est dans le pré, tourné au Manoir du lac William, est sans l’ombre d’un doute le petit...
TRANSFORMATION
Coup de pouce pour renforcer les chaînes d’approvisionnement
Cintech agroalimentaire lance un programme d’accompagnement pour permettre aux entreprises agroalimentaires de favoriser l’achat local et, ainsi, de renforcer leurs chaînes d’approvisionnement. Pour...
Le temps des framboises arrive sur les écrans
Des enjeux propres à la vie rurale, tels que la détresse psychologique des agriculteurs et la réalité des travailleurs étrangers temporaires, seront abordés dans la nouvelle série dramatique Le temps...
REVUE DES MARCHÉS
L’année 2022 semblable à 2021
La tendance des prix depuis le début de l’année 2022 ressemble grandement à ce qui s'est produit en 2021. En effet, nous pouvons observer une augmentation fulgurante du prix des agneaux lourds...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Sondage sur l’évolution de la gestion intégrée des ennemis des cultures dans les fermes du Québec
Depuis la mise en œuvre de la Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture 2011-2021 (SPQA), le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et les partenaires de la...
La résilience, un intrant essentiel à la production de grains
Depuis la fondation de la Fédération en 1975, puis la mise en place du Plan conjoint il y a maintenant 40 ans, les producteurs de grains ont connu leur lot d’embûches. Aujourd’hui, nos outils...
Grippe aviaire : un système d’alerte par texto mis en place
Dans le contexte d’hypervigilance actuelle face à la grippe aviaire et dans un souci que tous soient à l’affût de l’évolution de la situation au Québec, les EVQ ont mis en place la semaine dernière un...
L’InfoSirop fait peau neuve
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont lancé un tout nouveau magazine récemment sur le monde de l’érable : L’InfoSirop. Le nouveau magazine remplace le traditionnel bulletin...
LA PAGE À PIERRE
PIERRE RHÉAUME
prheaume@laterre.ca / @pierrerheaume Julie Croteau, de Princeville, est une passionnée de généalogie. Dans ses recherches, elle a mis la main sur un article publié en 1969 où l’on parle d’un événement...
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