Actualités agricoles
Sommaire
Tombée dans la potion magique
Le père de Valérie Beaulieu est devenu copropriétaire de l’érablière familiale en 1982, l’année de la naissance de sa fille. L’acéricultrice affirme être dès lors tombée dans le sirop ambré comme le...
MA FAMILLE AGRICOLE
Tombée dans la potion magique
Le père de Valérie Beaulieu est devenu copropriétaire de l’érablière familiale en 1982, l’année de la naissance de sa fille. L’acéricultrice affirme être dès lors tombée dans le sirop ambré comme le...
À LA UNE
« J’ai le pied sur le gaz »
Les nombreux consommateurs qui cognent à la porte des petites fermes incitent des maraîchers à investir pour accroître leur production. « C’est vraiment la manne présentement. Je suis passé de 200...
L’heure de gloire des fermiers de famille
Il n’y a pas si longtemps, les petites fermes maraîchères peinaient par endroits à vendre toute leur production, mais voilà que la pandémie change la donne en apportant de la reconnaissance ainsi...
Certains augmentent leurs prix
Presque tous les petits producteurs maraîchers contactés par La Terre ont dit avoir augmenté leurs tarifs cette année. « Je sais que certains ont profité de la COVID pour augmenter leurs prix, ou...
Des fermes regroupent leur mise en marché
Le fermier de famille doit effectuer 1 001 tâches de gestion, de cultures et de marketing en même temps. Afin de diminuer les pertes d’énergie et maximiser les revenus, plusieurs regroupent leurs...
Rentabilité des petites fermes
Geoffroy Ménard vient de réaliser une étude sur la rentabilité des petites fermes maraîchères biologiques et fait remarquer que le facteur le plus déterminant n’est pas le prix, mais le rendement. Son...
POLITIQUE
La Politique bioalimentaire en voie d’atteindre ses cibles
Deux cibles de la Politique bioalimen-taire du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) ont déjà été atteintes avant la date butoir de 2025. De nouvelles cibles...
Un dialogue pour une agriculture plus durable
Les différentes crises dans le monde et les changements climatiques amènent la population mondiale, dont le Québec, à réfléchir au système alimentaire de demain pour qu’il soit plus durable. La...
LAIT
Saputo fait deux acquisitions
Saputo a annoncé la semaine dernière l’acquisition de deux nouvelles entreprises, en Écosse et aux États-Unis, qui représente des investissements combinés de 187 M$. Le transformateur laitier a acquis...
Les Américains reviennent à la charge dans le dossier du lait
Les États-Unis ont formellement contesté la semaine dernière le mécanisme d’attribution des contingents tarifaires laitiers du Canada prévus dans le cadre de l’Accord-Canada-États-Unis-Mexique...
Légère baisse du prix du lait à la ferme
Le prix du lait à la ferme a chuté de 2,42 $/hl entre mars et avril 2021, passant de 74,76 $/hl à 72,34 $/hl. Il s’agit d’une baisse de l’ordre de 3,2 % que les Producteurs de lait du Québec (PLQ)...
ÉDITORIAL
AVIS AUX LECTEURS
Depuis un certain temps, Postes Canada, qui livre à votre porte La Terre de chez nous, doit composer avec un personnel réduit dans ses centres de distribution, suivant les règles de distanciation...
Nourrir l’humanité durablement
L’Organisation des Nations Unies (ONU) tiendra un Sommet mondial sur les systèmes alimentaires en septembre prochain. C’est dans ce cadre que s’inscrivait le dialogue virtuel du 25 mai dernier...
MAIN-D'ŒUVRE
Hausse marquée du revenu agricole canadien en 2020
Le revenu net des agriculteurs du pays en 2020 s’est chiffré à 9,9 G$, soit une hausse de 84,2 % par rapport à l’année précédente. Statistique Canada explique ce résultat par une augmentation des...
Les travailleurs étrangers vaccinés à l’aéroport
Les travailleurs étrangers temporaires (TET) du milieu agricole qui voyagent par vol nolisé pourront désormais être vaccinés contre la COVID-19 dès leur arrivée à l’aéroport de Montréal. Il était...
JARDINAGE
Les bienfaits des insectes au jardin
Nous vivons dans un monde qui perd son sens. Notre tolérance des choses qui nous entourent est très réduite. Si une mauvaise herbe ose se pointer le nez, tout de suite, on sort la grosse artillerie...
EN BREF
Nouveau terminal céréalier de Sollio à Québec
Le nouveau terminal maritime d’exportation de grains de la coopérative Sollio Agriculture, situé dans le secteur de l’Anse-au-Foulon du port de Québec, a lancé ses activités après trois ans de...
Un autre néonicotinoïde autorisé par Santé Canada
Santé Canada a rendu sa décision concernant le dernier pesticide néonicotinoïde, l’imidaclopride, dont elle faisait la réévaluation concernant les risques pour la santé humaine et l’environnement. Les...
Les consommateurs au rendez-vous
Les chercheurs du Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations (CIRANO) ont récemment présenté les résultats de leur Baromètre de la confiance des consommateurs québécois à...
La patate chaude de la hausse des contingents dans l’érable
Les chiffres officiels font état d’une faible production de sirop d’érable de 132,9 millions de livres en 2021, incitant plusieurs acériculteurs à réclamer une hausse des contingents afin d’éviter de...
OVINS
Pas de baisse de prix en vue d’ici la fin juillet
Les prix élevés de l’agneau devraient se maintenir au moins jusqu’à la fête musulmane du Bélier, à la fin juillet, indique Jean-Philippe Deschênes-Gilbert, directeur général des Éleveurs d’ovins du...
Le prix de l’agneau ne fléchit pas
Avec des prix records sur le marché de l’agneau lourd et léger depuis les six derniers mois, certains éleveurs ovins sont aux anges alors que d’autres revoient leur stratégie pour réussir à faire un...
MARAÎCHERS
Fernande Ouellet, productrice de l’année aux Lauriers
Fernande Ouellet, propriétaire avec son conjoint Francis Laroche de l’entreprise Rusé comme un canard, à Granby en Montérégie, a obtenu le titre de productrice de l’année lors du gala de l’édition...
Un intérêt pour la vente de cannabis à la ferme
Ce ne sera pas pour demain matin, mais des producteurs de cannabis et l’Association québécoise de l’industrie du cannabis (AQIC) aimeraient avoir la possibilité de vendre les produits de leur culture...
La saison des fraises commence… avec dix jours d’avance
Après les producteurs d’asperges, au tour des producteurs de fraises de profiter des chaleurs précoces survenues à la mi-avril. Dans plusieurs régions du Québec, la récolte est commencée environ 10...
TRANSFORMATION
Des grèves qui débordent dans la cour des agriculteurs
« Tant que ça n’est pas mon tour, ça va. » Cela résume la pensée de plusieurs éleveurs de volailles sondés par La Terre, vendredi dernier, alors que les quelque 600 employés de l’usine de...
Un contexte propice aux revendications
Le secteur de la transformation de viande traverse actuellement une conjoncture « propice » aux revendications syndicales. « Il faut donc s’attendre à une intensification des négociations dans ce...
Collision mortelle impliquant un tracteur
Une collision mortelle entre un tracteur de ferme et un autre véhicule est survenue le 19 mai, à Tingwick dans le Centre-du-Québec. « Deux personnes qui se trouvaient dans le véhicule sont décédées....
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT
L’amour est dans les pré(liminaires)
Pour Catherine, le fait de travailler avec son chum est assurément l’un des défis les plus importants de la vie à la ferme. En effet, quand la personne que tu aimes n’est pas uniquement ton partenaire...
LA PAGE CONSEILS
Nourrissez-vous votre cheval comme une vache?
Nombreux sont les producteurs qui hébergent, en plus de leur troupeau de ruminants, des chevaux, des poneys ou des ânes. Il faut avouer que la majorité des agriculteurs nourrissent très bien leurs...
DE L’ÉCOLE À LA TERRE
La forêt nourricière : un concept inspiré et inspirant
Au Québec, notre lien avec la forêt est fort. Le mot lui-même évoque plusieurs sentiments. À leur arrivée sur le territoire qui allait devenir notre pays, les premiers colons y ont découvert de la...
À TABLE! SUR LA ROUTE
Poitrines de canard à la général Tao
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 14 min de cuisson Ingrédients 4 poitrines de canard des Canards du Lac Brome Sel et poivre au goût 450 g (1 lb) de mini-bok choys Pour la sauce 250 ml (1 tasse) de...
Noces de laine
Brassée en l’honneur du 7e anniversaire de la Microbrasserie Le Prospecteur, Noces de Laine est une bière de style quadruple IPA dans laquelle a été ajoutée de la barbe à papa rose. Elle possède une...
Fromages et cie
ABITIBI-TÉMISCAMINGUE — La Vache à Maillotte, qui a pignon sur rue à La Sarre depuis 1996, se targue d’être la fromagerie située le plus au nord du Québec. L’endroit vaut le détour pour ses fromages...
HISTOIRES DE RELÈVE
Des projets sucrés pour une relève passionnée
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Nous, Matis et Roxanne Marineau, contribuons au succès de la Ferme...
RURALITÉ
Un journal en l’honneur des travailleurs étrangers
L’Écho de Compton a publié en mai une édition spéciale dans laquelle plusieurs articles ont été traduits en espagnol afin de faire un clin d’œil aux travailleurs étrangers à l’œuvre dans les fermes de...
Du cinéma à la ferme
Balles de foin pour s’asseoir et mur de grange qui fait office de toile de projection… Il y aura du cinéma dans près d’une quinzaine de fermes de l’Estrie à partir du mois de juillet, une initiative...
Chats abandonnés, un fléau pour les agriculteurs
Au mois de juillet, dans la période des déménagements, c’est toujours la même rengaine : bon nombre de chats abandonnés trouvent refuge dans les fermes. « Si les gens pensent faire une bonne action en...
REVUE DES MARCHÉS
Un été chaud et sec en perspective
Ceux et celles qui redoutaient un été de sécheresse auront peut-être raison de s’inquiéter : la météorologue Anne-Sophie Colombani, de MétéoMédia, anticipe un été plus chaud que la normale, de longues...
AGROMÉTÉO
Maximiser le ratio de sucre dans la première coupe
Les vaches laitières qui consomment des fourrages dont le ratio sucres solubles/protéines brutes est plus élevé diminuent leurs rejets azotés dans l’environnement. Les bêtes font une meilleure...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Ce qui se passe dans le monde du lapin à chair
Il y a maintenant plus d’un an que l’on vit avec la pandémie de la COVID-19 et les difficultés amenées dans son sillage continuent de peser lourd sur toute la filière. Pour les acheteurs, la fermeture...
Les prix de l’Union sont de retour
Les prix de l’Union, qui visent à rendre hommage à l’action collective seront de retour pour une quatrième édition. Quatre grands prix d’excellence seront décernés à des groupes ou à des équipes ayant...
Le projet Agriclimat passe à l’action
Fort de la mobilisation et de l’engagement du monde agricole lors de la première phase (2017-2020), le projet Agriclimat entamera sa seconde phase et visera maintenant le passage à l’action. Il agira...
Conduire un chariot élévateur : jamais sans formation
Lors de ses inspections dans des fermes, la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) a relevé que certains travailleurs se retrouvent affectés à des tâches...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
Bonne fête à Laurent Bousquet, de La Présentation, un fidèle lecteur de La Terre de chez nous. Son anniversaire est le 3 juin. C’est de la part de son associé et frère Stéphane, qui m’a confié sa...
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