Actualités agricoles
Sommaire
Un petit verre sucré à leur santé
Éric Bélanger et Johanne Bonenfant viennent de l’Abitibi, une région où les érables à sucre sont absents. Alors qu’ils n’avaient aucun lien avec l’agriculture, encore moins avec l’acériculture, ils...
MA FAMILLE AGRICOLE
Un petit verre sucré à leur santé
Éric Bélanger et Johanne Bonenfant viennent de l’Abitibi, une région où les érables à sucre sont absents. Alors qu’ils n’avaient aucun lien avec l’agriculture, encore moins avec l’acériculture, ils...
À LA UNE
Des prête-noms hantent l’industrie de la volaille
La filière avicole québécoise est parmi les plus performantes au pays. Mais au-delà des bons rendements se cache une réalité taboue : celle des prête-noms auxquels ont eu recours plusieurs gros...
Une relève ambivalente
Un jeune producteur ayant requis l’anonymat est à la fois résigné et inquiet par le phénomène des prête-noms. « On n’y porte pas trop attention, parce que cette structure apporte aussi des avantages,...
Une amnistie pour les détenteurs de quota excédentaire
Les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ) ont reconnu le fait que certaines personnes ou sociétés avaient acquis au fil des ans plus de quota que les 13 935 m2 permis. Ces titulaires bénéficient...
« Ça fait l’affaire de tout le monde »
Selon André Desroches, producteur de volailles depuis 1971, la manière dont s’est structurée l’industrie au fil des ans « fait l’affaire de tout le monde ». « Les gens qui se servaient des prête-noms...
MAIN-D'ŒUVRE
Vaccinés en priorité
Les travailleurs étrangers temporaires et les employés des abattoirs font partie des groupes prioritaires pour recevoir le vaccin contre la COVID-19. Les travailleurs devront fournir une preuve...
De l’avion à l’autobus : le parcours des travailleurs étrangers à leur arrivée
Pour que l’ouvrage aux champs commence à temps après la quarantaine obligatoire, l’arrivée massive des travailleurs étrangers temporaires est légèrement devancée en 2021. La semaine dernière, environ...
Retard dans les tests, quarantaine prolongée
La complexité du processus pour tester les travailleurs étrangers temporaires (TET) au 10e jour de la quarantaine entraîne déjà des retards dans les fermes du Québec. Lors d’une conférence de presse...
Des travailleurs manquent à l’appel
Même s’il fait appel aux services de la Fondation des entreprises en recrutement de main-d’œuvre agricole étrangère (FERME) pour l’embauche de travailleurs saisonniers, le Centre maraîcher Eugène...
VOTRE OPINION
Travailleurs étrangers temporaires : pourquoi faut-il que ce soit si compliqué ?
Les producteurs qui emploient des travailleurs étrangers temporaires (TET) ont très bien compris la légitimité des mesures de contrôle mises en place par le gouvernement canadien, obligeant tous les...
ENVIRONNEMENT
30 M$ pour la recherche en agriculture durable
Le Plan d’agriculture durable (PAD) 2020-2030 franchit un pas important avec la création d’un Réseau d’expertise en agriculture durable et d’un programme de financement pour des projets de recherche...
LA VIE AU VILLAGE
Un rêve nommé magasin général
SAINT-ARMAND – Enfant, André Lapointe mangeait des bonbons sur la galerie du magasin général du village en s’imaginant devenir un jour propriétaire du vénérable commerce. Il était loin de se douter...
ÉRABLE
Québec reconnaît l’acériculture comme créneau d’excellence
Le gouvernement du Québec positionne désormais l’acériculture comme un champ de compétences industrielles spécifiques pour les régions du Bas-Saint-Laurent et de Chaudière-Appalaches. Il a créé à la...
RÉGIONS
Une usine d’extraction des composés de la luzerne à Bécancour
La compagnie Virentia compte sur quelques dizaines de producteurs agricoles, principalement de la région de Bécancour, dans le Centre-du-Québec, pour approvisionner en luzerne biologique ses...
Des données très convoitées souvent mal protégées
Les fermes n’ont jamais été autant observées par des machines. Mais qu’advient-il des données recueillies? Des voix continuent de soulever des enjeux de protection. « Je suis producteur d’œufs, de...
PHYTOPROTECTION
Des apiculteurs lancent le Défi pissenlits
Un couple d’apiculteurs de Portneuf lance la première édition du Défi pissenlits, dont le but est de sensibiliser la population à l’importance des abeilles et des pollinisateurs. Christina Fortin-...
L’utilisation de néonicotinoïdes toujours autorisée au Canada
Les pesticides de la famille des néonicotinoïdes pourront encore être utilisés au Canada, selon la plus récente décision de Santé Canada rendue à la suite d’examens spéciaux concernant leur impact sur...
ÉRABLE
Une saison décevante qui se poursuit pour quelques chanceux
L’eau peu sucrée et une fin de saison s’annonçant prématurée résument la saison 2021 pour la majorité des acériculteurs suivis par La Terre. Une différence notable subsiste entre les régions chaudes...
GRANDS GIBIERS
L’heure est au ménage avec les prix élevés des métaux
Les entreprises de recyclage de métaux offrent ces temps-ci des prix élevés pour la ferraille. « Le fer a monté, l’aluminium, aussi. Et le cuivre? Ça fait 20 ans que je travaille ici, et jamais de ma...
L’abattage à la ferme réclamé pour les grands gibiers
Devant les difficultés de faire abattre leurs bêtes, des éleveurs de grands gibiers aimeraient que la réglementation soit revue afin de leur permettre d’abattre leurs animaux à la ferme. La présidente...
Projet pilote concluant dans la volaille
À l’automne dernier, un projet pilote d’abattage de poulets à la ferme provenant de productions artisanales sans quota a été mis sur pied. « Ce projet a permis de recueillir des informations...
LAIT
Actualisation du salaire de l’ouvrier spécialisé
Les Producteurs de bovins du Québec demandent au Conseil du trésor que la méthode de calcul du salaire de l’ouvrier spécialisé soit actualisée, dans le cadre du Programme d’assurance stabilisation des...
Hausse du quota laitier de 1 %
Les offices laitiers des cinq provinces de l’est du pays (P5) se sont mis d’accord pour accorder aux producteurs une hausse de 1 % du quota négociable au 1er avril. Le quota avait également été...
Les PBQ veulent redresser les filières du veau et du bouvillon
Un comité de travail chapeauté par les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) sera créé afin de trouver des solutions pour redresser les filières du bouvillon d’abattage et du veau d’embouche. La...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Parlons de la violence conjugale vécue par les hommes
Soumettez votre témoignage en toute confidentialité : redaction@laterre.ca ou 1 877 679-7809 555, boulevard Roland-Therrien, bureau 100 Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Pour une aide d’urgence : 1 866...
LA PAGE CONSEILS
Les apports en amidon chez la chèvre laitière en début lactation
Centre de recherche en sciences animales de Deschambault Les causes de la diminution de la concentration de la matière grasse du lait chez les ruminants sont multifactorielles. Le stade de lactation,...
DE L’ÉCOLE À LA TERRE
Le pouvoir épuratoire de la nature
Lorsqu’une activité humaine est concentrée sur un même territoire, les impacts sur l’environnement peuvent être considérables. Ainsi, certaines pratiques agricoles diminuent la qualité de nos cours...
À TABLE!
Chardonnay réserve 2019
À la recherche d’un blanc pour accompagner le crabe ou les crevettes du Québec? Ce chardonnay présente des notes lactées et beurrées issues d’un élevage en fût de chêne. Le tout est complété par la...
Le Mexique chez soi
CENTRE-DU-QUÉBEC – Les chefs Lili Vera et Kévin Bélisle, originaires d’Acapulco et de Trois-Rivières, se sont associés avec la cousine de ce dernier afin de créer les plus québécois des tacos...
Petits pains de viande au dindon
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients 454 g (1 lb) de dindon haché du Québec, cru 2 gousses d’ail, hachées 1 bouquet d’oignons verts, hachés 30 ml (2 c. à soupe) de...
HISTOIRES DE RELÈVE
Vivre l’amour à la ferme
Désireux de valoriser leur métier, les jeunes de la relève agricole prennent la plume à tour de rôle pour raconter leur quotidien. Être la blonde d’un producteur agricole, c’est faire plusieurs...
CONSOMMATION
Un livre pour aider à réduire le gaspillage alimentaire
Afin d’inciter la population à réduire la perte d’aliments, Estelle Richard, dont le conjoint est agriculteur, a lancé récemment son livre Pour en finir avec le gaspillage alimentaire qui s’adresse «...
Deux familles sur la voie de l’autosuffisance
Dans le cadre d’une série documentaire, deux familles font la démonstration que la cour arrière peut devenir une aventure extraordinaire. C’est plus qu’un jardin révèle ainsi les joies, tout comme les...
Un système de vente en ligne directe pour les producteurs
Après trois ans de développement, la plateforme Arrivage vient d’être lancée. L’outil en ligne ouvre l’accès direct au commerce entre entreprises pour les petites et moyennes fermes. Il permet la mise...
SANTÉ PSYCHOLOGIQUE
Vers une application numérique en santé mentale
Trois amoureux de la terre et de ceux qui la cultivent, Étienne Gosselin, Hélen Bourgoin et Marc Séguin, ont récemment lancé une campagne de socio-financement afin de développer une application...
Retrouvailles sous un ciel enneigé
Comme le veut la tradition, c’est au Manoir du lac William, à Saint-Ferdinand, dans le Centre-du-Québec, que se sont retrouvés tous les agriculteurs de la neuvième saison, en compagnie de l’animatrice...
Faire du Canada une superpuissance agricole
Le président du caucus rural libéral national et député de Kings–Hants, Kody Blois, souhaite que le Canada devienne « une superpuissance agricole et agroalimentaire ». Il a déposé une résolution en ce...
DES NOUVELLES DE L’UPA
Étude pancanadienne sur la santé mentale des agriculteurs
L’Union des producteurs agricoles rappelle que l’Université de Guelph a lancé une nouvelle enquête sur la santé mentale des agriculteurs canadiens, dirigée par la professeure Andria Jones-Bitton, dont...
Avez-vous votre forestier de famille?
La campagne provinciale Avez-vous votre forestier de famille?, lancée en 2018 par la Fédération des producteurs forestiers du Québec et ses partenaires, se poursuit en 2020-2021. L’objectif de cette...
Protégeons les abeilles afin de garantir notre assiette alimentaire
Devenir président d’une spécialité agricole comporte son lot de défis, particulièrement en période pandémique. Cependant, lorsque celui-ci est bien entouré (ce qui est mon cas), la transition est...
REVUE DES MARCHÉS
Bilan 2020 dans le secteur de l’agneau lourd
Pour la période du 29 décembre 2019 au 2 janvier 2021, un total de 138 631 agneaux (excluant les ventes à la ferme) a été mis en marché en 2020, soit un nombre similaire à l’année précédente. On...
LA PAGE À PIERRE
LA PAGE À PIERRE
Ces paroles de David Cécyre, de Saint-Stanislas-de-Kotska, qui nous parle de sa fille Laurie, font du bien : « Je ne me demande pas de qui elle retient. C’est devenu notre rituel de travailler...
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