Actualités agricoles
Sommaire
Producteurs maraîchers depuis la Nouvelle-France
Les Marcoux font partie intégrante de l’histoire des marchés publics de Québec. Et pour cause : Pierre, premier Marcoux d’Amérique arrivé à Beauport au 17e siècle, tenait étal à la Place Royale de...
MA FAMILLE AGRICOLE
Producteurs maraîchers depuis la Nouvelle-France
Les Marcoux font partie intégrante de l’histoire des marchés publics de Québec. Et pour cause : Pierre, premier Marcoux d’Amérique arrivé à Beauport au 17e siècle, tenait étal à la Place Royale de...
À LA UNE
Trop modifiés pour le champ
Si certaines compétitions informelles ouvrent leurs portes aux tracteurs de ferme, les machines qui concourent dans les événements de l’Association sportive de tire de tracteurs du Québec (ASTTQ)...
Jeu de puissance
Pour certains producteurs, aucun autre plaisir ne rivalise avec celui de modifier son tracteur en vue de participer à une compétition de tire. Incursion dans un univers qui carbure au diesel et à...
Des agriculteurs mordus de tire
Si les compétitions de tire de tracteurs se sont élargies à d’autres classes de véhicules comme les camions 4 X 4 et les semi-remorques, on retrouve encore plusieurs producteurs agricoles dans les...
MARAÎCHERS
Une occasion ratée pour les producteurs
Les producteurs de fraises du Québec auraient pu profiter de la diminution des importations de la Californie pour prendre plus de place sur les comptoirs des épiceries si les rendements aux champs...
Les incendies en Californie se font sentir jusqu’au Québec
Les violents incendies de forêt qui font rage depuis des semaines en Californie affectent les récoltes dans certaines régions là-bas et la qualité des produits maraîchers qui y sont cultivés. La...
Bientôt un robot qui sarcle « à la main »
SHERRINGTON — Une curieuse machine sur roues avance lentement au-dessus d’un champ d’oignons. Sous l’appareil, deux bras munis d’une pince s’activent et arrachent presqu’aussitôt une touffe de...
VOTRE OPINION
AVIS AUX LECTEURS
Depuis un certain temps, Postes Canada, qui livre à votre porte La Terre de chez nous, doit composer avec un personnel réduit dans ses centres de distribution, suivant les règles de distanciation...
Walmart et UGI : une question nationale de sécurité alimentaire
Le 20 juillet dernier, Walmart Canada annonçait un investissement de 3,5 G$ sur cinq ans « afin de générer une forte croissance » et d’améliorer l’expérience client en ligne et dans les succursales....
La protection du territoire agricole devrait être à l’abri de l’ingérence politique
Le premier ministre Legault s’est récemment dit favorable au « dézonage » de terres agricoles à Saint-Hyacinthe pour relocaliser une usine de transformation d’Exceldor. S’ingérant dans un dossier...
POLITIQUE
Trump serait en voie de remporter de nouveau le vote agricole
Donald Trump remportera de nouveau le vote agricole à l’issue du scrutin du 3 novembre prochain aux États-Unis, croit l’ancien délégué général du Québec à New York John Parisella, aujourd’hui...
LA VIE À LA CAMPAGNE
Gab Bouchard, un p’tit gars du Lac
SAINT-PRIME – Le jeune auteur-compositeur-interprète Gab Bouchard est né sous une bonne étoile à Saint-Prime au Lac-Saint-Jean, dans un village « pas mal relax » selon ses dires, d’une mère bouchère...
POMMES
La Rosinette à l’assaut des supermarchés
Alors que les nouvelles pommes bien québécoises Passionata et Orléans prennent lentement leur place dans les étals des producteurs, la Rosinette pourrait se frayer une place dans les supermarchés...
MAIN-D'ŒUVRE
Les Québécois de nouveau sollicités pour les récoltes d’automne
Les besoins en main-d’œuvre dans les fermes du Québec demeurent grands, alors que les récoltes de pommes et de raisins de cuve s’amorcent. Le retour en classe des étudiants limitant toutefois les...
Les rouages du recrutement en temps de crise
En regardant dans son rétroviseur, Geneviève Lemonde, directrice générale du comité Agricarrières, se dit plutôt satisfaite du travail accompli cet été pour le recrutement aux champs en temps de...
65 % des incitatifs vont aux TET jusqu’ici
Au départ, les incitatifs de 100 $ par semaine étaient destinés aux nouveaux travailleurs locaux recrutés aux champs et payés au salaire minimum. Puis, par souci d’équité, l’UPA et le comité...
FOURRAGES
Le manque de fourrages inquiète toujours
Deux mois après le déclenchement de l’Opération sécheresse, l’approvisionnement en foin et en paille est toujours préoccupant dans certaines régions du Québec. « Le Centre-du-Québec regarde pour des...
VÉTÉRINAIRES
Pénurie : les vétérinaires étrangers veulent aider
Les vétérinaires formés à l’étranger estiment avoir les qualifications nécessaires pour répondre à la pénurie de vétérinaires dans les régions du Québec, mais le processus de reconnaissance des...
Antibiosurveillance : le projet de collecte de données centralisée est relancé
Après avoir été interrompu par la crise de la COVID-19, le financement de l’étude de faisabilité sur la création d’un outil capable de centraliser la collecte de données relatives à l’usage des...
MA FERME, MON MONDE
Pour recruter et conserver ses travailleurs locaux
Les propriétaires de l’entreprise maraîchère Les Fermes Roland Pigeon et fils, de Saint-Rémi en Montérégie, étaient bien informés des risques que la pandémie de COVID-19 fasse diminuer le nombre de...
PARLONS-EN... À CŒUR OUVERT !
Le trouble d’attention chez l’adulte : s’en faire un allié à la ferme
On entend souvent parler des enfants qui vivent avec un trouble de l’attention avec hyperactivité (TDAH), mais qu’en est-il des adultes aux prises avec ce diagnostic? Quels sont les bons côtés et les...
LA PAGE CONSEILS
Pourquoi pas produire du raisin de table au Québec ?
Au Canada, le raisin est le deuxième fruit frais le plus consommé, mais plus de 98 % proviennent de l’extérieur du pays. Depuis le milieu des années 1980, les viticulteurs québécois perfectionnent...
DE L'ÉCOLE À LA TERRE
Innovation et entrepreneuriat : produire des fraises à l’intérieur
Une idée farfelue est parfois le début d’une belle histoire. C’est exactement ce qui est arrivé à Ophelia Sarakinis, fondatrice de Vertité, une entreprise agricole située à Montréal qui produit des...
À TABLE!
Pause nature
CAPITALE-NATIONALE — Située en pleine nature dans un bâtiment vieux de 160 ans qui a été complètement rénové, cette auberge-restaurant offre une vue sur le jardin et le vignoble adjacents. On y sert...
Porc général tao
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 454 g (1 lb)de filet de porc du Québec, coupé en cubes60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes60...
HISTOIRES DE RELÈVE
Ingénieur de formation, agriculteur par passion
Une fenêtre sur le quotidien de jeunes de la relève agricole s’ouvre avec cette chronique. Désireux de valoriser leur métier, une dizaine d’entre eux prendront la plume à tour de rôle au cours des...
AD
Les canneberges seront en fête cet automne
Malgré la COVID-19, la 24e édition de Canneberge en Fête, qui attire chaque année des milliers de curieux, aura lieu cet automne, dans le Centre-du-Québec. Les organisateurs promettent que les mesures...
BOVINS
La « vache Oréo », pour les inconditionnels
Surnommée « vache Oréo » à cause de sa couleur noire entrecoupée de blanc, la Galloway ceinturée ne laisse personne indifférent. « C’est une bête que t’aime ou t’aime pas pour différentes raisons,...
ALCOOL
Un producteur laitier produit du gin de camerises
SAINT-ANSELME — À très exactement 9h38 le 12 septembre, Nancy Jacques et Denis Carrier, les propriétaires de Camerises St-Philippe, à Saint-Anselme dans Chaudière-Appalaches, ont ouvert leur kiosque...
REVUE DES MARCHÉS
La table est mise!
Le portrait de la production de grains dans l’hémisphère nord se précise avec les dernières estimations de rendements. Commençons par les États-Unis où le rapport mensuel du département américain de...
AGROMÉTÉO
Le chaulage : pour des prairies généreuses et résilientes
Les plantes ont besoin d’eau, d’air et d’éléments nutritifs pour leur croissance. Pour pouvoir maximiser ses rendements et nourrir adéquatement ses animaux, il faut donc répondre aux besoins de...
DES NOUVELLES DE L'UPA
Projet-pilote pour la production de poulets pour les marchés de proximité
En août dernier a eu lieu le lancement du projet-pilote Production de poulets pour les marchés de proximité. Développé par les Éleveurs de volailles du Québec, ce projet permettra de répondre à la...
Kim Boutin soutient la Fondation Olo
La patineuse de vitesse chérie des Québécois, Kim Boutin, a donné son appui à la classique de golf virtuelle de la Fédération des producteurs d’œufs du Québec (FPOQ). Dans une vidéo publiée sur...
L’érable et Claude Legault… bons dans toute!
L’Érable du Québec profite de la rentrée des classes, du début des émissions télé et du retour aux fourneaux pour lancer une grande campagne promotionnelle automnale autour du concept « l’érable,...
L’année de toutes les leçons
Comme dans plusieurs secteurs de production, les producteurs de lapins sont confrontés, depuis mars dernier, à un changement de conjoncture sans précédent. En quelques semaines à peine, la fermeture...
Discussions autour du lait d’ici
Dans une nouvelle offensive publicitaire, Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) invitent tous les types de buveurs de lait à leurs Discussions autour du lait d’ici, une table ronde autour d’un...
LA PAGE À PIERRE
BON ANNIVERSAIRE !
23 septembre Alexandra Croteau, Saint-Prosper Mathieu Pilote, Baie-Saint-Paul Mario Séguin, Saint-Hyacinthe Élise Gagné, Saint-Hyacinthe Marie-Christine Parent, Granby 24 septembre Gisèle Desroches,...
LA PAGE À PIERRE
On savait que Marie Vaillancourt, de la Ferme et Fromagerie La Maison grise, de Wotton, était une fromagère d’exception, mais en plus, elle vient d’obtenir le titre « Ma boss, c’est la meilleure » du...
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